مقبلات البطاطس

مقبلات البطاطس من الذ انواع المقبلات و أشهاها حيث تعتبر من الوصفات المحبوبة جدا و المفضلة عند الكثير بالناس .

البطاطس من الخضار اللذيذة جدا و التي يمكن ان نستعملها في كثير من الوصفات حيث نرفقها مع الدجاج و الأسماك و اللحوم كما نستعملها محمرة أو مقلية .

ايضا يمكن أن نستعمل البطاطس لتحضير مجموعة من المقبلات اللذيذة و الشهية و سهلة التحضير أيضا

حيث سنعرض في هذا المقال وصفات و افكار لتحضير بعض المقبلات الرائعة و الشهية بالبطاطس

كرات البطاطس بالجبن من المقبلات الشهية

هذا النوع من المقبلات يعتبر من الوصفات السهلة و اللذيذة و الشهية جدا كما انها مفضلة جدا عند الاطفال

لتحضير هذه المقبلات نحتاج الى المكونات التالية :

3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم

أيضا نحتاج الى جبن الموزاريلا او الشيدر

كما نحتاج الى القليل من البقدونس المفروم

كركم مع ملح و فلفل اسود و يمكن اضافة القليل من البابريكا

إقرأ أيضا:اكلات سريعة التحضير دون لحوم

3 ملاعق من زيت الزيتون

بيضة

زيت للقلي

القليل من الدقيق

طريقة التحضير :

أولا نقوم بسلق البطاطس في الماء و الملح الى أن تنضج

ثم نقوم برفس البطاطس جيدا ثم نضيف فوقها القليل من البقدونس المفروم و البهارات من ملح و فلفل اسود و كركرم و بابريكا

ثم نضيف بيضة على خليط البطاطس و القليل من زيت الزيتون كي نقوم بلم الخليط

بعد ذلك نضع الزيت في مقلاة على النار ثم نقوم باخذ كمية من خليط البطاطس و نضع داخلها الجبن و نغلقها جيدا لتصبح في شكل كويرات ذات حجم متساوي

بعد ذلك نقوم بوضع الكويرات داخل الدقيق ثم نضعهم في الزيت الساخن كي ينضجوا جيدا .

البطاطس المحمرة بالاعشاب

المكونات :

نحتاج الى 3 حبات كبيرة من البطاطس

إقرأ أيضا:تحضير الباذنجان

اكليل الجبل الطازج مع الزعتر

أيضا نحتاج الى القليل من البهارات مثل الفلفل الاسود و الملح و الكركم كما نضيف القليل من البابريكا

إقرأ أيضا:كريمة بنكهات مختلفة

كما نحتاج الى 3 ملاعق من زيت الزيتون

طريقة التحضير :

نقوم بتقطيع البطاطس الى قطع خشنة بعض الشيء و متساوية

ثم نضعها في اناء و نسكب فوقها الاعشاب الطازجة و زيت الزيتون و البهارات و نتركها قليلا كي تتشرب التتبيلة ثم نضعها في طبق و ندخلها الى الفرن كي تتحمر جيدا و تنضج .