تتنوع نكهات الكريمة و تتعدد طرق صنعها. لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل كريمة بنكهات مختلفة و بمكونات سهلة و بسيطة .
جدول المحتويات
كريمة بنكهات مختلفة:
كريمة الفراولة
المقادير:
- نصف لتر حليب
- ملعقتان نشاء الذرة
- 200 غرام فراولة طازجة
- 3 ملاعق سكر
- نصف ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير:
- اولا قومي بتنظيف حبات الفراولة و وضعهم في الخلاط الكهربائي مع ثلاث ملاعق من السكر اخلطي المكونات حتى تتحصلي على خليط متجانس
- بعد ذلك ضعي قدر على النار و ضعي داخله نصف لتر من الحليب و خليط الفراولة و السكر و اخلطي جيدا ثم اضيفي النشاء و الفانيلا مع مواصلة التحريك حتى تنضج لمدة 5 او 6 دقائق
- ثم ارفعي القدر من على النار و اتركيه حتى يبرد جيدا ثم اضيفي الزبدة و قومي بخفقهم جيدا حتى تتحصلي على كريمة كثيفة و ذو ملمس ناعم
كريمة بنكهات مختلفة:
كريمة الشكولاطة
المقادير:
إقرأ أيضا:سفرة ثامن يوم في رمضان- نصف لتر حليب
- ملعقتان من النشاء
- 3 ملاعق كاكاو
- نصف ملعقة صغيرة فانيلا
- 3 ملاعق سكر
- ملعقة زبدة
طريقة التحضير:
- ضعي قدر على النار ثم ضعي داخله الحليب و السكر و حركي جيدا حتى يذوب السكر بعد ذلك اضيفي النشاء و الكاكاو و الفانيلا و حركي جيدا حتى تنضج لمدة 5 او 6 دقائق على نار هادئة
- و من ثم و بعد الاستواء ارفعي القدر من على النار و اتركيه حتى يبرد جيدا ثم ضعي الزبدة و قومي بخفقهم حتى تتحصلي على كريمة كثيفة و ذات ملمس ناعم ثم ضعيها في كؤوس التقديم و قدميها
كريمة الليمون
المقادير:
- ملعقة من مبشور الليمون
- صفار بيضتان
- نصف لتر حليب
- 3 ملاعق سكر
- 100 غرام زبدة بحرارة الغرفة
- ملعقة نشاء الذرة
- ملعقة صغيرة فانيلا
طريقة التحضير:
- ضعي البيض و السكر في وعاء و قومي بخفقهم جيدا حتى يتضاعف الحجم بعد ذلك اضيفي مبشور الليمون و الفانيلا و نشاء الذرة اخلطي جيدا باستعمال الملعقة حتى تتحصلي على خليط متجانس
- بعد ذلك ضعي قدر على النار و ضعي داخله الحليب و اتركيه حتى يغلي ثم اضيفي الخليط التي قمتي باعداده و حركي جيدا على نار هادئة حتى تتحصلي على كريمة متماسكة
- ثم ارفعي القدر من على النار و اتركيه حتى يبرد
