ميني تارت الحلوة سنقدم لكم طريقة عمل ميني تارت بمكونات بسيطة و سهلة

تعد الميني تارت الحلوى من الحلويات اللذيذة و المحبذة. لذلك سنخصص لكم في هذا المقال طريقة عمل ميني تارت الحلوة بمكونات بسيطة و سهلة

جدول المحتويات

ميني تارت الحلوة

عجينة التارت

المقادير:

طريقة التحضير:

في وعاء قومي بخلط الدقيق و الزبدة جيدا حتى يتجانس
ثم اضيفي البيض و رشة الملح و الفانيلا و القليل من الماء الدافئ
بعد ذلك قومي بلملمة المكونات الى ان تتحصلي على عجينة لينة و يستحسن عدم عجنها و من
ثم اتركيها على جنب لترتاح قليلا

المقادير:

كريمة الفانيلا

إقرأ أيضا:شوربات باردة

المقادير:

طريقة التحضير:

في وعاء صغير قومي بخلط ثلاث صفار بيض و النشاء و السكر و ملعقة صغيرة فانيلا و اخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس
بعد ذلك ضعي قدر على النار و ضعي داخله لتر من الحليب و اتركيه حتى مرحلة الغليان بعد ذلك اسكبي الخليط الذي قمتي بتحضيره و قومي بخفض في درجة النار و حركي جيدا حتى تضهر فقاقيع صغيرة و هكذا تتحصلتي على كريمة فانيلا

طريقة الصنع

قومي بتقسيم العجين الى قطع صغيرة و قومي بفردها في قوالب المخصص للتارت و رشي عليها القليل من السكر الناعم
ثم ادخليه الى الفرن في درجة حرارة 180 درجة لمدة 10دقائق
في الاثناء قومي بتقطيع الفراولة و الكيوي و المانغا الى شرائح رقيقة الحجم مع الحفاض على قوامها و اتركيها على جنب و وضع ملعقة صغيرة من عصير الليمون حتى تحافض على شكلها و تبقى طازجة
و بعد ذلك اخرجي قوالب التارت من الفرن و قومي بوضع كريمة الفانيلا و ضعي عليها الفواكه
و من ثم ادخليها الى الثلاجة حتى تتماسك لمدة 20 او 25 دقيقة بعد ذلك اخرجيها من الثلاجة و قدميها