كثيرة هي الوصفات الصحية التي لها قيمة غذائية مفيدة كمثل الكوكيز الذي يعد وصفة محبذة للجميع .
عادة يتكون الكوكيز كمية عالية من السكر الامر الذي يجعله غير مناسب للجميع لذلك سنقدم اليوم وصفة الكوكيز الصحي بمكونات بسيطة جدا.
- مكونات وصفة الكوكيز الصحي
- طريقة التحضير
جدول المحتويات
مكونات وصفة الكوكيز الصحي
يتطلب اعداد الكوكيز الى المكونات التالية
قطعة موز
زبدة الفول السوداني
قرفة
70غ شوفان و قطع شوكولا
طريقة التحضير
ان طريقة الاعداد سهلة و بسيطة لا تتطلب الكثير من الوقت
ففي المرحلة الاولى سنقوم بقطع الموزة الى قطع صغيرة ثم نقوم بطحنها جيدا .
ثم نضعها في وعاء و نضيف مقدار ملعقتين من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز مع ملعقة من القرفة و نقوم بخلط جميع المكونات معا.
إقرأ أيضا:المعكرونة بالخضارفهذا المكون الاخيرمن التوابل المفيدة في الاكل الصحي . فهو يقلل من نسبة السكر و يساعد في تقليل الوزن بنسبة عالية . لذلك يستحسن استعماله
و في المرحلة الثانية نضيف كمية 70 غ من الشوفان المرحي ثم نقوم بتشكيل قطع الكوكيز باستعمال اليد
و من المتعارف عليه أن الشوفان يستعمل في نظام الاكل الصحي فهو يحتوي على ما يقارب 400 سعرة حرارية
كما أنه غني بالالياف التي تساعد على زيادة الشعور بالشبع و المعادن
نضع القطع على القالب المغطى بورق الطبخ و نضيف قطع صغيرة من الشوكولا في فوق كل قطعة مع ضرورة ترك مسافة بينهم .
ندخل القالب الى الفرن على درجة حرارة 150 لمدة 25 دقيقة
و بهذه الخطوات البسيطة نتحصل على كوكيز صحي يمد الجسم بالطاقة و البروتينات بعيدا عن فكرة ارتباط النظام الغذائي الصحي بالحرمان من أغلب الاطباق
ذلك أن هذه الوصفة الصحية البسيطة تقدم ما يقارب 72 حريرة كما أن القطعة الوحيدة من الكوكيز الصحي غنية بالكاليسيوم بما يعادل 22 مغ. نفس الشأن بالنسبة للفسفور الذي لا غنى عنه في الجسم بكونه ضروري لاكساب الجسم الطاقة اليومية و التحسين من الحركة و كذلك تخليص الجسم من السموم .و لا ننسى المغنيسيوم الذي يعدل من مستوى الكوليسترول بالدم و يعدل ايضا دقات القلب.
إقرأ أيضا:فطيرة اللوز بالتفاحهنا تكمن أهمية النظام الغذائي الصحي .
