يعتبر الشوفان من الاطعمة التي تعطي شعورا بالشبع لاحتوائه على كميات كبيرة من البيتا غلوكان التي تعمل بدورها في تعزيز جهاز المناعة و امتصاص الدهنيات من الجسم. لذلك سنخصص هذا المقال لنقدم لكم عدة وصفات بالشوفان
جدول المحتويات
وصفات بالشوفان: عصيدة الشوفان
المقادير:
- 3 ملاعق من الشوفان المطحون
- كوب من الماء
- 3 حبات من الموز
- ملعقة عسل
طريقة التحضير:
- ضعي قدر على النار متوسطة ثم ضعي داخله الماء و الشوفان حركي جبدا الخليط واحرصي على عدم لصقه في قاع القدر و اتركيه حتى يصبح لزجا و طريا و ناشف من الماء في شكل كريمة
- بعد ذلك ارفعي القدر من على النار و اشيفي ملعقة العسل و حبات الموز مقطعي الى قطع صغيرة الحجم
- قومي بعصد الخليط بالملعقة اي طحنه و ارجعيه الى النار لمدة 5 دقائق
- ثم اسكبيه في كؤوس التقديم و قدميه
وصفات بالشوفان: بسكويت بالشوفان
المقادير:
إقرأ أيضا:وصفة الكلمار المحشي- 500 غرام من الدقيق
- 150 غرام من الشوفان
- 250 غرام من الزبدة الطرية
- 4 بيضات
- ملعقة صغيرة باكينج باودر
طريقة التحضير:
- ضعي في وعاء الدقيق و الشوفان و باكينج باودر و قومي بخلطهم حتى يمتزج الخليط و من ثم قومي باضافة الزبدة
- بعد ذلك ضعي البيض ثم قومي بلملمة العجين حتى تتحصلي على خليط متجانس و مع الحرص على عدم عجنها
- و بعد ذلك قومي بتشكيل اقراص متوسطة الحجم و متساوية ثم ضعيها في طبق الفرن
- ادخلي الطبق الى الفرن في درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة
كيكة الشوفان
المقادير:
- كوبان من الشوفان مطحون و ناعم
- أربع بيضات
- كوب زيت نباتي
- و 4 ملاعق سكر
- ملعقة من البايكنغ باودر
- 1ملعقة صغيرة من الفانيلا
- كوب من الحليب
طريقة التحضير:
- اولا قومي بخفق البيض و السكر ثم اضيفي الفانيلا و الزيت النباتي و اخلطي جيدا بعد ذلك اضيفي الشوفان المطحون و البايكنغ باودر تدريجيا ثم اضيفي السكر اخلطي المكونات جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس
- في الاثناء قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة
- بعد ذلك قومي بوضع الخليط في قالب مخصص للكيك ثم ادخليه الى الفرن لمدة 20 دقيقة
- ملاحضة: يمكنكي وضع القليل من الوز المجروش
