وصفة جاتو المقلاة

قد يحصل عطب بالفرن أو قد تكوني مستعجلة و تحتاجين الى وصفة سهلة لتحضير جاتو المقلاة دون فرن الامر سهل جدا و بسيط و لا يتتطلب الكثير من التعقيدات .

تابعي هذا المقال و ستتعلمين طريقة لاعداد ألذ جاتو دون الحاجة الى استعمال الفرن .

المكونات

لتحضير الجاتو دون فرن نحتاج الى جملة من المكونات :

أولا نحتاج الى 2 أكواب من الدقيق الأبيض

كذلك نحتاج الى ملعقة من البيكنج باودر

أيضا 4 بيضات كبيرة الحجم أو 5 بيضات ذات حجم متوسط

ملعقة من الفانيلا

2 ملاعق من الكاكاو البودرة

كوب و نصف من السكر البودرة الناعم جدا

كوب من الزيت النباتي أو يمكن أن نعوضه بكوب من الزبدة السائلة

رشة ملح

طريقة تحضير وصفة جاتو المقلاة

أولا نجهز الخلاط الكهربائي و نضع داخله البيض الذي نحتاجه ثم نضيف رشة الملح

إقرأ أيضا:طريقة عمل كيكة الفواكه

بعدها نسكب كوب الزيت النباتي أو الزبدة السائلة ثم كوب و نصف من السكر الناعم و نشغل الخلاط و نترك المكونات تخلط مدة 5 دقائق

في الاثناء نجهز الدقيق و البيكنج باودر و نقوم بنخلهم جيدا ثم نضيفهم الى الخليط السائل و نتركهم الى حين نتحصل على عجينة سائلة بعض الشيء و خليط متجانس

نقوم بتقسيم الخليط الى جزئين متساويين جزء نضعه في اناء و نضيف له الفانيلا السائلة و نخلطه جيدا

أما الجزء الآخر فنضعه في اناء و نضيف اليه الكاكاو البودرة و نخلطه جيدا

بعد ذلك نقوم بوضع مقلاة غير لاصقة ذات قطر كبير أو متوسط على النار و نتركها الى ان تسخن جيدا ثم نضع داخلها القليل من الزبدة أو الزيت ونسكب داخلها مقدار كوب من الخليط الأبيض بالفانيلا أو بالكاكاو

نترك الخليط ينضج من تحت ثم نقوم بقلبه على الوجه الآخر الى أن ينضج جيدا ثم نخرجه و نضعه جانبا

نواصل تحضير باقي الخليط بنفس الطريقة ثم بعد أن نكمل نضع الطبقات لتبرد و نحضر كريمة الخفق أو كريمة الزبدة و نقوم بتحضير قطر خفيف نقوم بسقي الطبقات جيدا ثم نضع الكريمة و نضع الطبقات طبقة بيضاء ثم طبقة من الكريمة ثم طبقة بالكاكاو و نواصل هكذا الى أن نكمل باقي الطبقات بعد ذلك نزين الجاتو و يصبح جاهز للتقديم .

إقرأ أيضا:أفكار مقبلات للسهرة