الخبز المنزلي يسهل جدا على ربات البيوت اقتناء الخبز من المخابز و المحلات كما أن تحضيره في المنزل فرصة للاستمتاع بالوصفات المنزلية التي تجهزها الأمهات بكل حب للعائلة و من بينهم نجد وصفة الخبز المنزلي بعجينة الزبدة و الحليب
هذا النوع من انواع الخبز يمتاز بطعمه الرائع و اللذيذ و بعجينته الهشة و الخفيفة
كما يمكن أن نقدمه في وجبة فطور الصباح من فرط لذته و روعة طعمه
لذلك تابعوا هذا المقال و تعرفوا على هذه الوصفة الرائعة و لا تنسوا تجربتها في المنزل
جدول المحتويات
مكونات الخبز بعجينة الزبدة و الحليب
هذا الخبز الشهي و الرائع يحتاج تجهيزه الى المكونات التالية :
2 أكواب من الدقيق الأبيض
![](https://saurd.com/wp-content/uploads/2020/12/ما_هو_الدقيق.jpg)
نصف كوب من الحليب الدافئ
كذلك نصف كوب من الزبدة الطرية
ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
أيضا ملعقة كبيرة من خميرة الخبز
إقرأ أيضا:طريقة اعداد معكرونة في الفرنبيضة
كما نحتاج الى صفار بيضة و ملعقة من السمسم و حبة البركة لتزيين الخبز
طريقة التحضير
نقوم أولا بوضع ربع كوب من الخليب الدافئ في كأس و نضيف نعه ملعقة كبيرة من السكر مع ملعقة كبيرة من الخميررة و نخلطهم جيدا و نغطيهم
![](https://saurd.com/wp-content/uploads/2020/12/طريقة_عمل_الخميرة_في_المنزل.jpg)
بعد ذلك نقوم بوضع الربع كوب من الحلسيب المتبقي في الخلاط و نضيف معه نصف كوب من الزبدة بعد اذابنها
ثم نضيف الملح و البيضة و نخلط المكونات جيدا الى أن نتحصل على خليط سائل حينها نضيف الخميرة التي جهزناها
بعدها تتخل 2 أكواب من الدقيق و نضيفهم الى الخليط السائل و نخلط المكونات جيدا الى ان نتحصل على عجينة نضيف لها القليل من الماء الدافئ ان لاحظنا أنها جافة قليلا
ثم نغيطيها و نتركها تخمر مدة ساعة بعد ذلك نشكلها في شكل كرات صغيرة نضعهم بجانب بعضهم في الطبق
![](https://saurd.com/wp-content/uploads/2021/01/تحضير-عجينة-البيتزا-الملاوي-المقلوب.jpg)
ندهنهم يصفار بيضة مع رشة من السمسم و حبة البركة و ندخل الخبز الى الفرن كي ينضج
إقرأ أيضا:طريقة عمل حلويات بالشكولاطة