ما هو تنويع الغذاء؟ يتعلق الأمر بالانتقال من نظام غذائي يتكون فقط من الحليب إلى نظام غذائي متنوع. سنخصص هذا المقال للحديث عن أغذية الأطفال من 4 إلى 12 شهر بالتفصيل
جدول المحتويات
أغذية الأطفال من 4 إلى 12 شهر بالتفصيل
بداية التنوع الغذائي للطفل :
بدايات التنويع:
يمكن أن يظل حليب الثدي هو الغذاء الرئيسي لمدة تصل إلى عام ، مع إدخال المواد الصلبة حوالي 6 أشهر ، 4-6 أشهر في حالة الحليب الاصطناعي. متى تبدأ؟ كيف أفعل؟
يمكن أن يكون التنويع الغذائي للأطفال من سن 4 إلى 12 شهرًا مصدرًا للضغط على الوالدين ، ومن المهم عدم اعتباره مجرد حاجة للطفل. في الواقع ، إنها أيضًا لحظة من المرح والمشاركة والترابط. لذلك يجب أن يتم ذلك في ثقة ، في الاسترخاء ، مع احترام إيقاع الطفل.
كيف تعرفين إذا كان طفلك الصغير جاهزًا؟ إذا كان يشاهدك وأنت تأكل ، أو يحاول الإمساك بأدوات المائدة الخاصة بك ، أو يقوم بحركات بفمه أو يصرخ عندما تكون على الطاولة ، فهذه علامات موحية. يحدث هذا عادة ما بين 4 و 6 أشهر. ومع ذلك ، إذا أظهر طفلك اهتمامًا في عمر 6 أشهر تقريبًا بدلاً من 4 أشهر ، فلا داعي للقلق! لا تجبره. لا تتردد في طلب النصيحة من طبيب الأطفال الخاص بك ، فهو موجود لدعمك وطمأنتك ، من أجل رفاهية طفلك. ولتنفيذ هذا التنويع الغذائي للأطفال ، من 4 إلى 12 شهرًا ، لديك عدة خيارات.
إقرأ أيضا:اسباب الامساك و طريقة التخلص منهواحد بقيادة الطفل (DME)
ظهرت هذه التقنية في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، وهي تتيح للأطفال اكتشاف الطعام بشكل مستقل. المبدأ هو تقديم قطع من الطعام يتناسب حجمها واتساقها مع الطفل الصغير ، مع ترك الحرية لاكتشافها على وتيرتها الخاصة. بالطبع ، هذا يحدث تحت إشراف شخص بالغ. يحدث هذا عندما يجلس بمفرده ويكون قادرًا على الإمساك بالأشياء ووضعها في فمه.
الشكل الكلاسيكي
إذا لم تكن مرتاحًا لـ EMR ، فقد تقدم لطفلك مهروسًا. ابدأ بتقديم الخضار ، دائمًا خضروات واحدة فقط ، ونفس الشيء على مدار 3 أيام ، لاختبار أي حساسية. عندما تجرب نوعين من الخضار وكل شيء يسير على ما يرام ، يمكنك الجمع بينهما. بعد حوالي 15 يومًا ، افعل الشيء نفسه مع الكومبوت.
من الناحية المثالية ، من أجل التنويع الغذائي للأطفال من 4 إلى 12 شهرًا، يجب تحضير جميع وجباتهم بنفسك. أطباق منزلية بدون إضافة ملح أو فلفل أو بهارات أو دهون. استفد من مرحلة الاكتشاف هذه للتحدث إلى طفلك ، واشرح له ما تفعله ، وما الذي تقدمه له ، واكتب كلمات عن أذواق الأطعمة وملمسها.
إقرأ أيضا:أطعمة للحفاظ على صحة قلبكاجعل كل وجبة لحظة ودية للاستمتاع بها. لا داعي للذعر إذا كانت اللدغات الأولى مرهقة ، فلا بأس بذلك. شيئًا فشيئًا ، سوف يصبح طفلك على دراية بالطعام. يُفضل الطهي وإعادة التسخين بالبخار اللطيف ، في قدر على نار منخفضة أو في حمام ماري. تجنب الطهي على درجة حرارة عالية والميكروويف التي تفسد الطعام وتدمر العناصر الغذائية.
حتى سن عام واحد ، لا تضيفي الملح أو السكر إلى وجبات طفلك. في عمر 6 أشهر ، لا يزال ضعيفًا ويمكن أن يُصاب بسهولة بالحساسية تجاه أي شيء يواجهه. لذلك يجب تجنب ملامسته للجزيئات الكيميائية مثل الأصباغ والمواد الحافظة أو النكهات الاصطناعية للمنتجات فائقة المعالجة على وجه الخصوص. ومع ذلك ، يتم تنفيذ هذه الخطوة غالبًا بناءً على نصيحة طبيب الأطفال.
أغذية الأطفال من 4 إلى 12 شهر بالتفصيل
ماهي تغذية الطفل من 4 إلى 12 شهر:
0 – 4 شهور:
ثدي مناسب أو حليب صناعي:
- من شهر إلى شهرين: 600 إلى 750 مل من الحليب + الماء: من 120 إلى 150 مل في اليوم
- ومن 2 إلى 3 أشهر: 750 إلى 850 مل من الحليب + الماء: 150 إلى 180 مل في اليوم
- من 3 إلى 4 أشهر: 850 إلى 950 مل من الحليب + الماء: 180 مل في اليوم
4 أشهر:
في عمر 4 أشهر ، يمكن أن يبدأ تنويع طعام الطفل. يمكنك إدخال الخضار أولاً ثم الفاكهة. في كلتا الحالتين ، اختر منتجات ذات جودة موسمية ومحلية وعضوية. من حيث الكمية ، نبدأ عادة ببضعة ملاعق صغيرة. ثم يعتمد ذلك على شهية طفلك.
إقرأ أيضا:خطوات يمكنك اتباعها في الصباح للحصول على بشرة ناعمة
الخضار المطبوخة
جزر ، جزر أبيض ، كوسة ، بطاطا حلوة ، قرع ، قرع ، بطاطا
فواكه مطبوخة
في كومبوت بدون سكر مضاف: تفاح ، كمثرى ، سفرجل ، موز ، خوخ ، مشمش ، نكتارين ، شمام ، بطيخ.
يمكنك إعطاء طفلك بعض عصير البرقوق للإمساك. يمكنك تعريفه على الفواكه الحمراء ، على شكل عصير بدون لب. من حيث الكمية ، ابدأ بـ 10 إلى 20 مل.
5-6 شهور:
في هذا العمر ، سيظل يتغذى على حليب الثدي أو الحليب الصناعي المناسب. ينصح بإعطائها دقيقًا خاليًا من الغلوتين. في الشهر الخامس ، يأخذ الطفل ما متوسطه من 4 إلى 5 زجاجات من الحليب الثاني ، من 150 إلى 210 مل في اليوم. تعتمد المبالغ على الأطفال وشهيتهم ووزنهم.
الخضار المطبوخة
قم بتكوين المهروس أو الحساء (حساء لإعطائه بملعقة أو سائل أكثر مرونة من الزجاجة) مع الخضار التالية: الخرشوف ، البروكلي ، الجزر الأبيض ، السبانخ ، الفاصوليا الخضراء ، البصل ، البازلاء ، الجرجير ، الجزر ، الشمر ، اللفت أو حتى الباذنجان على شكل كافيار. يمكنك إضافة البطاطس المطبوخة والبصل إلى الحساء. في الخريف والشتاء ، قدمي لها اليقطين المهروس المخملي.
الفاكهة
قدم 60 جم من الفاكهة المطبوخة في كومبوت أو مسحوقة لشاي الظهيرة.
يمكنك إضافة العنب والحمضيات (في حالة حساسية أرض الأسرة ، انتظر بضعة أشهر أخرى). خذ نصيحة طبيب الأطفال الخاص بك. إذا كنت ترغب في تعريف طفلك بطعم الأناناس ، فقدم له عصير الفاكهة أولاً. يمكنه الاستمتاع بالموز نيئًا أو ناضجًا جدًا أو مسلوقًا بدون سكر مضاف.
الحبوب
اختر الحبوب الخالية من الغلوتين ، مثل دقيق الذرة أو التابيوكا. يمكنه الاستمتاع بقشدة الأرز مع الأرز البني العضوي.
بروتين
نوصي بـ 10 غرام من البروتين (مطبوخ جيدًا) يوميًا لطفل يبلغ من العمر 5 أشهر ، أي ما يعادل فنجانين من القهوة. ادعوه لاكتشاف نكهات لحم الضأن ولحم البقر والدجاج ولحم العجل منزوع الدسم أو حتى السمك الطازج جدًا أو المجمد. نخلطهم جيداً ونخلطهم مع الهريس.
دهن
1 ملعقة صغيرة من بذور اللفت أو بذر الكتان أو زيت الزيتون أو زيت الكاميلينا للغداء والعشاء. كمية صغيرة من الزبدة المبسترة يمكن أن تعزز هريسها.
منتجات الألبان
لتذوقه ، سوف يرافق الكومبوت بلانك أو زبادي سادة بدون سكر مضاف ، مصنوع من حليب كامل الدسم شبه منزوع الدسم.
يشرب
قدم رشفات صغيرة من الماء بانتظام طوال اليوم.
6-9 شهور:
حليب الأم أو الحليب الصناعي مناسب للعمر الثاني. من 6 إلى 9 أشهر ، يتزايد تنوع طعام الطفل.
في الشهر السادس ، سيأخذ طفلك 4 زجاجات سعة 210 مل يوميًا. يُفضل حبوب الأطفال التي تحتوي على الغلوتين (القمح والجاودار والشعير والشوفان) لإضافتها إلى الزجاجة.
الخضار المطبوخة
يمكنك إعطائه 100 إلى 200 جرام يوميًا حسب شهيته.
كراث أبيض ، جزر أبيض ، فاصوليا خضراء ، شمر ، هندباء ، بازلاء. يمكنك تحضير الهليون على شكل قشور من 7 أشهر ، ثم في الكريمة من 8 أشهر. يمكنك إضافة الباذنجان المهروس. يمكن تقديم Celeriac من 8 أشهر في شكل هريس ، وكذلك عيش الغراب باعتدال. يمكنك تقديم الجزر والبطاطا الحلوة لطفلك ، على سبيل المثال. سيحب النكهات الحلوة.
فواكه مطبوخة
البرسيمون ، البرقوق ، العنب بدون الجلد والبذور ، التين – 120 جرام يوميًا لشاي بعد الظهر. يمكنك اختيار كعكة أو كعكة جافة مفتتة في الحليب أو كومبوت أو زبادي.
ثمار الحمضيات المطبوخة ، في تحضير الأطباق على سبيل المثال.
الحبوب (نصف كاملة ، عضوية)
6-7 أشهر: حبوب الأطفال الخالية من الغلوتين (الأرز والحنطة السوداء والكينوا والدخن والذرة) في الزجاجة
7-9 أشهر: حبوب الأطفال التي تحتوي على الغلوتين (القمح ، الحنطة ، الحنطة الصغيرة ، الورد ، الشوفان ، الكامو ، الجاودار ، الشعير)
من 8 أشهر ، يمكنك إضافة حبوب الأطفال إلى الكاكاو (يفضل بدون سكر مضاف).
بروتين حيواني
7-8 أشهر: الغداء فقط: 10 جرام دجاج ، ديك رومي ، دجاج غينيا ، لحم عجل مغذى بالحليب سمك أبيض مثل سمك القد ، سمك النازلي أو سمك القاروس ، الهلبوت ، الداب ، البيض أو الأسماك الزيتية (السردين ، سمك الأسقمري البحري).
إذا كنت تريد اكتشاف لحوم الأعضاء ، فانتظر من 7 إلى 9 أشهر مع الكبد ، ولكن تحدث إلى طبيب الأطفال أولاً.
سيتم خلط البروتينات الحيوانية جيدًا وخلطها مع الخضار. لتغيير النكهات ، يمكنك تقديم ربع بيضة مسلوقة مرة واحدة في الأسبوع.
8-9 شهور: للغداء فقط: من 10 إلى 15 جرام في اليوم.
الفواكه المجففة والبذور الزيتية
يمكنك إضافة الفواكه المجففة إلى الفاكهة التي أدخلت في الأشهر السابقة ، سواء تم ترطيبها بالماء أو مطبوخة مثل المشمش المجفف والتين المجفف والخوخ المجفف. بموافقة طبيب الأطفال الخاص بك ، يمكنك تعريفه بالبذور الزيتية في شكل هريس ، مثل اللوز أو البندق أو الكاجو أو حتى عباد الشمس المطحون أو بذور الشيا أو بذور الكتان. احرص على عدم تسخين أو طهي بذور الكتان والشيا التي تتأكسد في الحرارة وتصبح سامة.
منتجات الألبان
6 – 7 أشهر: الزبادي والجبن المصنوع من حليب الأغنام وحليب الماعز مرة أو مرتين في الأسبوع.
7-9 أشهر: منتجات حليب البقر مرة أو مرتين في الأسبوع
لاحظ أن 150 مل من الحليب تعادل 1 زبادي = 2 سويسري صغير 30 جم بنسبة 60٪ دسم = 60 جم من فروماج بلانك (4 ملاعق كبيرة) = 20 إلى 30 جم جبن. إذا كان طفلك يأكل الجبن مع الوجبة ، فلا تعطيه اللبن (المصنوع من حليب الحيوانات) بعد ذلك.
بسكويت
يمكنك تفتيت البسكويت في الحليب أو الزبادي أو الكومبوت لجعلها تكتشف قوامًا جديدًا ومذاقات جديدة من 6 أشهر ، ثم في سن 7-8 أشهر ، أصابع البسكويت والبسكويت.
دهن
الزبدة المبستر ، بكميات صغيرة ، ستضفي نكهة على مهروسها. يمكنك المكمل بتوزيع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أو ملعقتين صغيرتين من زيت بذور اللفت على اليوم.
يشرب الماء
7 شهور: كوب ماء يوميا
لديك خيار تحضير منقوع أعشاب مخففة في منتصف الطريق بالماء (تضع كوبًا صغيرًا 1 سم من شاي الأعشاب على سبيل المثال و 3 سم المزيد من الماء). قدميها بدون سكر. لا تضيف العسل لمدة سنة.
التوابل والعطريات والتوابل
ريحان ، ثوم معمر ، كزبرة ، شبت ، بقدونس ، كمون ، كاري ، هيل ، كركم. من 8 أشهر ، أضيفي القليل من الثوم كتوابل لأطباق معينة. يمكن استخدام زيت الفول السوداني للتوابل.
أغذية الأطفال من 4 إلى 12 شهر بالتفصيل
9-12 شهر:
حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي مناسب للعمر الثاني بمعدل 500 مل في اليوم.
في هذا العمر ، سيتعلم طفلك تناول الطعام بالملعقة: سيكون تنويع طعام الطفل من 9 إلى 12 شهرًا أكثر أهمية. الوجبة الأساسية هي نفسها خلال 3 أشهر. فقط الكميات تتغير حسب شهية طفلك.
الخضار المطبوخة
قدم لطفلك نكهات الشمندر والسبانخ واللفت والكراث الأخضر والهليون والطماطم والملفوف (القرنبيط والبروكلي وما إلى ذلك) والفطر والباذنجان والخرشوف والثوم والبصل والكرفس والخرشوف القدس ، إلخ.
الفاكهة
يمكنك إضافة ثمار الحمضيات على شكل نكهة غير معالجة (برتقال ، يوسفي ، كليمنتين ، جريب فروت) ، فواكه حمراء (توت ، توت أسود ، فراولة ، توت ، كشمش أسود) وغريبة (مانجو ، أناناس ، كيوي ، ليتشي ، بابايا). يمكنك أن تجعله يتذوق المربى من وقت لآخر. سيقدر أيضًا الموز النيء ، المقطع إلى قطع صغيرة ، أو السفرجل في المربى والهلام.
الحبوب
نفس ما ورد أعلاه ولكن في المعكرونة الصغيرة أو الخبز أو الدقيق أو السميد أو البرغل أو الحبوب الكاملة. يمكنك تحضير الفطائر الصغيرة أو الفطائر. سيحبه! إذا كنت تصنع له الفطائر حسب الرغبة ، فتجنب وضعها بالسكر ، وخاصة السكر الأبيض المكرر. تفضل كومبوت منزلي الصنع بدون سكر مضاف ، والذي سيكون زينة جيدة جدًا من جميع النواحي.
بروتين حيواني
يمكنك تعريف طفلك بالعجل ولحم البقر ولحم الضأن وكذلك الأسماك الدهنية (السلمون والسردين والماكريل). يمكنك تحضير صدر الدجاج المشوي ثم المفروم أو قطع لحم العجل.
مصنع
البقوليات: البازلاء والعدس الأحمر. 2 إلى 3 ملاعق صغيرة ، مع 4 إلى 6 ملاعق صغيرة من الحبوب ، في الحساء أو المهروس. يمكنك تعريفه على الكينوا والقطيفة.
البذور الزيتية
في عمر 9-10 أشهر ، قد يكتشف طفلك الأفوكادو الناضج جدًا بملعقة صغيرة ، سادة. لا تضيفي أي صوص أو مايونيز.
دهن
يمكنك إضافة القليل من الزبدة المبسترة في مهروس الخضروات أو الزيوت النباتية: 1 ملعقة صغيرة من الزيت (الزيتون ، بذور اللفت ، عباد الشمس ، البكر دائمًا من العصر البارد الأول.
منتجات الألبان
يمكنه بشكل خاص الاستمتاع بجبن الماعز الخفيف بمعدل 20 إلى 40 جرامًا كل يوم. للحصول على قوتك ، اعلم أن 150 مل من الحليب = 1 زبادي = 2 سويسري صغير 30 جم بنسبة 60٪ دسم = 60 جم من اللحم الأبيض (4 ملاعق كبيرة) = 20 إلى 30 جم من الجبن.
يشرب الماء
من كوب إلى كوبين من الماء يوميًا.
التوابل والعطريات والتوابل
الفانيليا من 12 شهر.
