فوائد بذور الصنوبر مدهشة جدا فهي من البذور ذات القيمة الغذائية الغنية بالمعادن والفيتامينات الفعالة

لبذور الصنوبر فوائد عديدة ومتنوعة ، اذ تدخل في عديد الاستعمالات وذلك بفضل ما تمتلكه من قيمة غذائية عالية .

جدول المحتويات

القيمة الغذائية لبذور الصنوبر

بذور الصنوبر هي بذور صغيرة الحجم ذات لون ابيض يميل الى الصفار وتتميز بطعم لذيذ جدا .

كما تستخرج هذه البذور من ما يسمى ب “كوز الصنوبر”وهو موجود في شجرة الصنوبر .

تتميز هذه البذور بفوائد عديدة ومتنوعة وذلك بفضل ما تحتويه من قيمة غذائية .

تحتوي حبوب الصنوبر على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة جدا للجسم .
في ال 100 غ من بذور الصنوبر نجد نسبة عالية من المعادن المتتنوعة مثل الكالسيوم والحديد والماغنيسيوم والزنك والنحاس
كذلك كميات مهمة من البوتاسيوم بنسبة 590 ملبغرام والفوسفور بنسبة 570 مليغرام وكلها معادن يحتاجها الجسم ومفيدة جدا للصحة الجسدية .
كما أن 100 غ من بذور الصنوبر تحتوي على نسبة كبيرة من الفيتامينات كمجموعة الفيتامين “بي” خاصة الفيتامين” بي 1 “و “بي 2″ و”بي 3″ و”بي 5″ و”بي 6”
أيضا نسبة مهمة من الفيتامين “أ” والفيتامين “هـ” ونسبة من الألياف
كما أنه يعد مصدر من مصادر البروتينات النباتية
أيضا يعد الصنوبر من بين البذور ذات النسب الهامة من السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون النافعة للجسم الأمر الذي يكسبه فوائد ومنافع عديدة .

فوائد بذورالصنوبر

تستخدم بذور الصنوبر في عديد الأطباق وعديد الحلويات وهي من البذور الزيتية التي تستخدم في شكل صلصلات لذيذة المذاق .

إقرأ أيضا:ما هي نبتة البردقوش ؟

وتناول بذور الصنوبر بكميات معقولة من شأنه أن يحدث فوارق كبيرة على مستوى الصحة الجسدية وذلك لفوائده الكبيرة على جسم الانسان :

هي من البذور الغنية جدا بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور والماغنيسيوم والبوتاسيوم التي لها دور كبير في الحفاظ على صحة العظام وتقويتها وجعلها محمية من مشكل هشاشة العظام .
أيضا كميات الحديد والفيتامينات الموجودة في بذور الصنوبر تعتبر من العناصر الفعالة لمحاربة فقر الدم والأنيميا
كذلك بذور الصنوبر مفيدة جدا لتقوية الذاكرة وتنشيط الخلايا الدماغية
أيضا هي من البذور الطاقية وذلك لما تحتويه من سعرات حرارية وكربوهيدرات وهي عناصر يحتاجها الجسم للحفاظ على نشاطه وحيويته
لا ننسى كذلك أهميتها في الحفاظ على صحة القلب فهي ذات تأثير كبير على مستوى ضغط الدم المرتفع وارتفاع مستوى السكري من الصنف 2
أيضا لها دور كبير في خفض مستوى الكوليستيرول الضار بالتالي حماية القلب والشرايين من مضاعفات ارتفاع ضغط الدم والسكري والكوليستيرول .
ثم انها من بين العناصر الغذائية المفيدة لتعزيز الجهاز المناعي وتغذية الجسم بكل ما يحتاجه من فيتامينات