بسكويت برش البرتقال

البرتقال من القوارص العطرة و اللذيذة جدا كما أنه غني بالفيتامينات خاصة الفيتامين “سي” و قشرة البرتقال تعتبر من القشور ذات الطعم الغني جدا و يمكن استغلالها لتحضير عديد الحلويات منها بسكويت ببرش البرتقال

هذا البسكويت يمتاز بطعمه الرائع و رائحته العطرة جدا و ذلك بفضل برش البرتقال الذي يعتبر مم مكوناته الأساسية

في هذا المقال سنعرفكم على مكونات هذه الوصفة و طريقة تحضيرها يالخطوات جربوها في المنزل و استمتعوا بطعمها الرائع

مكونات بسكويت برش البرتقال

هذا البسكويت يحتاج لتحضيره الى هذه المكونات :

كوب و نصف من الدقيق الأبيض

ملعقة من البيكنج باودر

رشة من الملح

كذلك نحتاج الى كوب من الزيت النباتي الخفيف كزيت الذرة مثلا

كذلك 3 بيضات كبيرة الحجم

كوب الا ربع من السكر البودرة او السكر العادي

أيضا نحتاج الى ملعقة من الفانيلا السائلة

ملعقة من قشر البرتقال البودرة

إقرأ أيضا:وصفة طاجين الورقة التونسي

طريقة تحضير الوصفة

نضع الزيت النباتي في الخلاط الكهربائي ثم نضيف معه كوب الا ربع من السكر العادي أو السكر البودرة

نخلط المكونات جيدا

بعد ذلك نقوم باضافة 3 حبات من البيض كبيرة الحجم و نخفقها جيدا مع الزيت و السكر بعدها نضيف ملعقة من الفانيلا السائلة

ثم نقوم ببرش 2 حبات من البرتقال و نضيف البرش الى الخليط و نواصل خلط المكونات جيدا ثم نضيف ملعقة من قشرة البرتقال البودرة

إقرأ أيضا:حمية البحر الأبيض المتوسط

ثم ننخل الدقيق مع البيكنج باودر و نضيفهم الى الخليط مع رشة من الملح و نمزجهم جيدا الى أن نتحصل على عجينة

نترك العجينة ترتاح قليلا ثم نقوم بتشكيل البسكويت و نضعه في طبق مدهون بالقليل من الزيت و ندخله الى الفرن كي ينضج

يترك البسكويت مدة 20 دقيقة في الفرن الى أن ينضج