صنع حلاويات اللوز لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طرق متنوعة لصنع حلاويات اللوز

يحتوي اللوز على كميات كبيرة من الفيتامينات و الدهنيات اذ تتعدد طرق استعملاته و خاصتا في الحلويات. لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طرق متنوعة لصنع حلاويات اللوز

جدول المحتويات

صنع حلاويات اللوز: كرات اللوز بالسكر

المقادير:

500 غرام لوز مطحون و ناعم
250 غرام سكر ناعم
اربع ملاعق ماء الورد
روح اللوز حسب الرغبة
سكر خشن
قطرتان ملون غذائي احمر او اخضر

طريقة التحضير:

قومي باحضار ايناء ثم ضعي اللوز و السكر الناعم و قلبي جيدا ثم اضيفي قطرة ماء الورد ثم اضيفي قطرتان ملون غذائى قومي بلملمة العجين دون عجنها حتى تتجانس
و بعد ذلك قومي بتشكيل كويرات صغيرة ضعيها في سكر خشن و قلبيها حتى تتحصلي على كويرات لوز بالسكر

صنع حلاويات اللوز: عصيدة اللوز

المقادير:

250 غرام لوز
100 غرام دقيق
1 لتر حليب
5 ملاعق سكر
نصف كوب حليب مركز

طريقة التحضير:

إقرأ أيضا:وصفات للبرتقال

اولا قومي بتحمير اللوز ثم اطحنيه جيدا حتى يصبح ناعما
بعد ذلك ضعي قدر على النار و ضعي الدقيق و الحليب و اقلبي جيدا
ثم قومي باضافة السكر و اللوز المطحون و حركي جيدا الى ان تستوى و في الاخير اضيفي الحليب المركز
اسكبيه في كؤوس التقديم ة زينيه باللوز المجروش

عصير اللوز

المقادير:

200 غرام من اللوز
نصف كوب من اللوز المطحون
نصف كوب من الحليب
500 غرام من السكر الناعم
ملعقة صغيرة ماء الورد او ماء الزهر
روح اللوز حسب الرغبة

طريقة التحضير:

اولا قومي بتقشير اللوز و ذلك بوضعه في ماء ساخن لمدة 3 دقائق
بعد ذلك قومي بوضع قدر على النار و ضعي الحليب و اللوز المطحون و السكر و اللوز المقشر
اتركيه على نار هادئة لمدة 45 دقيقة مع التقليب المتواصل
اتركيه يبرد و من ثم ضعيه في خلاط كهربائي اخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس
بعد ذلك اسكبي الخليط في كؤوس و قدميه باردا