وصفة الأرز بالصلصة الحمراء

وصفة الأرز بالصلصة الحمراء من الوصفات اللذيذة جدا و الرائعة و يقدم كطبق رئيسي تقدمينه لعائلتك وضيوفك

في هذا المقال سنقدم لكم مكونات هذه الوصفة و طريقة تحضيرها بالخطوات للحصول على ألذ و أشهى طبق أرز

مكونات الأرز بالصلصة الحمراء

لتحضير وصفة الأرز بصلصة الطماطم الحمراء نحتاج الى المكونات التالية :

كيلو من اللحمة الحمراء

كذلك 2 أكواب من الأرز الأبيض

كذلك نحتاج الى 2 ملاعق من معجون الطماطم

نصف كوب من زيت الزيتون

بصلة مفرومة كبيرة الحجم

أيضا 2 حبات من الجزر مع حبة من البطاطس

بهارات مشكلة من ملح و فلفل اسود مع القليل من الهيل و الكزبرة البودرة مع ملعقة من الكركم او الزعفران و البابريكا

ملعقة و نصف من الثوم المهروس

ماء دافئ لنمرق الصلصة

إقرأ أيضا:وصفة الدحدح الفلسطيني

2 أوراق من ورق الغار

طريقة التحضير

في اناء نضع القليل من الزيت و نضع 2 أكواب من الأرز نقليهم جيدا ثم نضيف رشة من الملح و نمرق الاناء بالماء و نترك الأرز الى أن ينضج

ثم ننتقل لتحضير الصلصة الحمراء حيث تضع نصف كوب من زيت الزيتون في اناء ثم نضيف معه بصلة مفرومة و نقليها جيدا بعد ذلك نضيف كيلو من اللحمة الحمراء و نقليها مع ملعقة و نصف من الثوم المهروس و نقلي اللحمة جيدا

بعد ذلك نبدأ بتتبيل اللحمة حيث نضيف الملح و الفلفل الاسود مع القليل من الكركم و الكزبرة البودرة و ملعقة من البابريكا و نخلطهم جيدا ثم نضيف 2 ملاعق من معجون الطماطم و نقليهم جيدا ثم نضيف كمية من الماء الدافئ و نضيف الجزر و البطاطس مع 2 أوراق من ورق الغار ثم نترك الصلصة الى أن تنضج و تصبح ثقيلة بعض الشيء

إقرأ أيضا:حلويات بجوز الهند

عندما ينضج الأرز نخلطه بالصلصة ثم نضعه في طبق التقديم