يعاني الكثير من المرض السكر أو ما يسمى كذلك بداء السكري فهو يعتبر من الأمراض المزمنة . و لذلك يجب على حامله أن يحتاط في وجباته . و اعتماد نمط غذائي صحي حيث يكون متوازن ومتنوع مع تفادي الدهون المشبعة والسكريات . سنتعرف على مجموعة من حلويات بدون سكر .
جدول المحتويات
أنواع حلويات بدون سكر
كب كيك الفواكه
المقادير:
- 2 موز
- 2 تفاح
- نصف ملعقة صغيرة من البكينغ باودر أو الخمير
- 100 غ زبدة أو الزيت
- 3 بيضات
- 250غ من الطحين
طريقة التحضير
أولا ضعي الزبدة و كذلك التفاح المبشور في قدر صغير على نار هادئة . في هذه الأثناء أهرسي الموز ومن ثم أضيفيها إلى البيض و كذلك الطحين و البكينغ باودر أضيفي مزيج التفاح و الزبدة و امزجي جيدا إلى أن يتجانس الخليط من ثم ادهني قوالب الكب كيك بالزيت أو الزبدة و صبي الخليط في قوالب الكب كيك وضعيها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة.
إقرأ أيضا:طريقة صنع البان كيك
شوكولاطة بالفراولة
المقادير:
- قالب الشوكولاطة الخام الخالي من السكر أو الشوكولاطة الداكنة
- كأس من من الفراولة المفرومة
- 3 ملاعق عسل
- ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند
طريقة التحضير
قومي بإذابة الشكولاطة مع زيت جوز الهند في وعاء على نار هادئة. في هذه الأثناء اخلطي الفراولة وكذلك العسل و دعيها جانبا من ثم صبي القليل من الشوكولاطة المذابة في قالب الشوكولاطة ثم ضعي القليل من خليط الفراولة والعسل وأخيرا ضعي المزيد من الشوكولاطة و ضعي القالب في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
كيكة الخوخ:
المقادير
- 3 حبات خوخ مقطعة
- نصف ملعقة صغيرة زيت اللوز
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة
- ملعقتين من العسل
- كوب من الطحين
- القليل من الملح
- 2 ملاعق من البيكنج باودر أو الخمير
- بيضة واحدة
- ربع كوب حليب خالي الدسم
- ملعقتين سمنة نباتية
طريقة التحضير
إقرأ أيضا:طريقة عمل مربى التينأولا نقوم بتسخين الفرن بدرجة حرارة 180 ونقوم بدهن قالب الكيك بالزيت و رش الطحين فوقها . نقوم بعدها بترتيب شرائح الخوخ في قالب الكيك و نقوم برش القرفة و زيت اللوز و العسل .و من ثم نضع في الوعاء طحين وباقي سكر الفواكه ونضع الملح و البيكنج باودر ونضع بعدها البيضة و كذلك الحليب و نقوم بخلط كل هذه المكونات مع بعضها البعض . ومن بعدها نضع الخلطة فوق الخوخ الموضوع في قالب الكيك ونقوم بخبزها على النار هادئة ومن بعدها نقوم بتقديمها.
إقرأ أيضا:طريقة عمل الكالزون
