تتنوع الاطباق بالذرة الحلوة او ما تسمى الذرة السكري فهناك من يستعملها معلبة او طازجة. ففي هذا المقال سنقدم لكم اطباق بالذرة الحلوة
جدول المحتويات
اطباق بالذرة الحلوة: شوربة الذرة الحلوة
المقادير:
- حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة
- علبة ذرة حلوة
- مع ملعقتان دقيق
- فصان ثوم مفروم
- ملعقتان زبدة
- كوب من الكريمة السائلة
- و مكعب من مرق الدجاج
- ملعقتان زيت زيتون
- رشة فلفل أبيض
- و رشة ملح
طريقة التحضير:
- ضعي قدر على نار هادئة و ضعي داخله الزبدة ثم اضيفي البصل والثوم المهروس مع التقليب المتواصل
- بعد ذلك اضيفي الدقيق و حركي جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس و متماسك .ثم اضيفي مرق الدجاج و اتركي الخليط قليلا على النار
- بعد ذلك اضيفي الكريمة السائلة و الفلفل الابيض و الملح و اخلطي جيدا. ثم اضيفي علبة الذرة الحلوة اتركيها لمدة 10 دقائق مع التقليب من حين لاخر حتى تستوى و تضهر بضعة فقاقيع صغيرة
- و من ثم ارفعي القدر من على النار و اسكبي الشوربة في وعاء التقديم و قدميها مع القليل من عصير الليمون
سلطة الذرة الحلوة
المقادير:
إقرأ أيضا:أشهر الحلويات الفلسطينية- علبة ذرة الحلوة
- جبنة مقطعة الى قطع صغيرة
- حبتان طماطم كرزية
- حبة بصل صغيرة الحجم
- و حبة فلفل احمر او اصفر حلو
- رشة ملح
- زيتون شرائح و منزوع اللب
- و 5 ملاعق مايوناز
طريقة التحضير:
- اولا قومي بتقطيع الفلفل و البصل الى قطع صغيرة صغيرة الحجم و اتركيهم على جنب
- بعد ذلك احضري وعاء و ضعي داخله الذرة الحلوة و الطماطم مقطعة الى نصفين ثم اضيفي المايوناز و رشة الملح و قطع الفلفل الحلو و البصل و الجبنة المقطعة و الزيتون شرائح اخلطي المكونات جيدا ثم ضعيه في وعاء التقديم و قدميها مع القليل من عصير الليمون
الذرة بالزبدة
المقادير:
- علبة من الذرة
- و 3 ملاعق من الزبدة
- رشة فلفل اسود
- نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
- في وعاء ضعي الذرة الحلوة و الزبدة و الملح و فلفل الاسود ثم قومي بخلطها جيدا
- بعد ذلك ضعيها في وعاء التقديم و قدميها