فوائد الليمون

ان فوائد الليمون كثيرة و متعددة. كما هو معروف تزود الفواكه والخضروات النظام الغذائي بالفيتامينات والمعادن .وهي مصادر للكيمياء النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة ، والفيتوستيروجينز ، والعوامل المضادة للالتهاب ، ومن خلال آليات الحماية الأخرى.

الفوائد الصحية لليمون

يتكون الليمون أساسا من الماء والفيتامينات و نسبة السكر فيه منخفضة للغاية (3.1 غ من الكربوهيدرات/100 غ ، مقارنة بـ 8-10 غ في أغلب الفواكه الأخرى) و تحتوي على 51 مغ/100 غ من فيتامين سي الأمر الذي يجعلها واحدة من أفضل الفواكه وهذا الثراء في فيتامين سي ينخفض بشكل جيد لأن هذا الأخير يجمع العديد من الفضائل: فهو مضاد للأكسدة قوي ومثالي لمكافحة مختلف عمليات الشيخوخة كما أن مكافحة الإرهاق تعزز الدفاعات نظم المناعة ويحمينا من الفيروسات الشتوية والميكروبات في العلاج. فإنه يشبك المعادن الثقيلة ويعزز امتصاص الحديد الموجود في النباتات .

الليمون غني بالمعادن
يحتوي الليمون على كمية كبيرة من البوتاسيوم على الرغم من نكهته الحمضية فإنه لا يحمض بل قلوي. وهو يحتوي أيضاً على الكالسيوم والحديد ، وكل ذلك أفضل استيعاباً لأنه يرتبط بفيتامين C. وأخيراً ، يساعد حمض السيتريك (5 غ/100 غ) في الهضم ، ويحارب التخمر المعوي ، ويشارك في الوقاية من أحجار الكلى ، ويتخذ إجراءات طبية.

العلاج بالليمون

يعالج الليمون المزروع عادة بمبيدات الآفات أثناء الزراعة وبعد الحصاد. ومبيدات الآفات هذه هي مواد مسرطنة محتملة وهي سامة للصحة. لذا ، إذا رَاهنتَ على الليمونِ للحُصُول على أفضل ، إخترْه عضوي! أولا إذا كنت تستخدم النباح ، الذي يركز كل المخلفات الكيميائية و الليمون لديه العديد من الخصائص الصحية المفيدة التي تم التعرف عليها لعدة قرون إن النوعين الرئيسيين هما: من ناحية فعاليته القوية المضادة للبكتيريا والفيروسات ومن ناحية أخرى ،فعاليته في تحفيز جهاز المناعي

و استُخدمت لعدة قرون لعلاج الشرور المتعددة في العصور القديمة كان المصريون يعتقدون أن الليمون سيحارب آثار السموم المختلفة وبالإضافة إلى ذلك بسبب محتواه العالي من فيتامين ج استخدم أيضا كعلاج للوقاية من أمراض الأمس مثل الجلطة ويستخدم الليمون أيضا في الحميات الغذائية حيث أن عصير الليمون هو أيضا هضمي وهو مسبب جيد للكبد.