يشترك أخصائيو التغذية وخبراء التغذية المسجلون في الأطعمة الأكثر ترطيبًا لتناولها إذا كنت لا ترغب في شرب كوب من الماء. اليك أكثر 10 أطعمة مرطبة بدون شرب الماء.
جدول المحتويات
أكثر 10 أطعمة مرطبة بدون شرب الماء:
البقاء رطبًا
إن الشعور بالعطش هو أكثر من مجرد إشارة غير مريحة يحتاجها جسمك لتتناول كوبًا من الماء ، إنه أشبه بالتلويح بعلم أحمر. إذا كنت تشعر بالعطش ، فأنت بالفعل تعاني من الجفاف بدرجة معتدلة”. على الرغم من أنه من السهل التخلص من السوائل التي تشتد الحاجة إليها وتفويت هذه السوائل ، إلا أن الحقيقة هي أن معظم الأشخاص الأصحاء يمكنهم عادةً تلبية احتياجاتهم من السوائل. كيف؟ من خلال الانتباه لما تشعر بالعطش ، وشرب السوائل حسب الحاجة.
من المهم ملاحظة أن شرب الماء ليس هو الطريقة الوحيدة للبقاء رطبًا. هذه هي الأطعمة الغنية بالمياه التي يمكن أن توفر العناصر الغذائية وتستخدم بالإضافة إلى الماء للتأكد من حصولك على سوائل كافية.
الأطعمة المرطبة
يمكن أن يجعلك الجفاف تشعر بالخمول ويؤثر على قدرة أجسامنا على الجري بمستوى مثالي ، حتى لو كنت تعاني من انخفاض طفيف في السوائل. يقول سكوت ماكلين: “يمكن أن يؤثر هذا المستوى الطفيف من الجفاف على حالتك المزاجية ، وذاكرتك ، وانتباهك ، وتنسيقك ، بالإضافة إلى مستوى طاقتك”. “قد تصاب أيضًا بالصداع وتصبح مضطربًا.” (فيما يلي علامات وأعراض أخرى للجفاف). ولكن هناك ما هو أكثر من ذلك. وأوضحت أنه على المستوى الخلوي ، تبدأ الخلايا في الانكماش ويصبح الدم أكثر سمكًا ، مع بدء الكلى بالتمسك بالماء. سيكون هناك انخفاض في إنتاج البول وتكافح درجة حرارة الجسم للتنظيم بشكل جيد. “بدون الماء ، لا يتعرق الجسم لذا لا يبرد جسمك تحت المجهود. سيؤدي هذا إلى زيادة العطش.
إقرأ أيضا:فوائد الباذنجانفي حين أن شرب الماء هو أفضل طريقة للترطيب ، إلا أن هناك أطعمة غنية بالمياه يمكن أن تساعد أيضًا في تعزيز كمية السوائل التي تتناولها.
بطيخ
لذا يجب أن يكون البطيخ مرطبًا جدًا ، أليس كذلك؟ في هذه الحالة نعم. إن مياه الصنبور هي في الأساس كل المياه (99.9٪ ماء بالوزن) وكوب واحد يوفر 8 أونصات من الماء ولا يحتوي على أي سعرات حرارية”. “بالمقارنة ، سوف يستغرق الأمر حوالي قطعة واحدة من البطيخ (1/16 من البطيخ ، 86 سعرة حرارية) لتحقيق نفس الكمية تقريبًا.” هل تريد إضافة المزيد من البطيخ إلى نظامك الغذائي؟ بصرف النظر عن أن الفاكهة ببساطة لذيذة من تلقاء نفسها (خاصة خلال أشهر الصيف) ، ففكر في صنع سلطة معها ، مع الخيار.
محتوى ماء البطيخ: 92٪
أكثر 10 أطعمة مرطبة بدون شرب الماء:
فراولة
لمن يتناولون الطعام بشكل غير رسمي ، إذا كنت تبحث عن زيادة استهلاكك للماء من الأطعمة ، فحاول تناول المزيد من الفواكه الغنية بالعصارة ، مثل التوت والحمضيات والبطيخ”. مع نسبة رطوبة تصل إلى 90٪ ، تعتبر الفراولة مكانًا رائعًا للبدء. إذا كنت تأكل نصف كوب من هذه الفاكهة ، فإنها تعادل ما يقرب من 2.7 أوقية من الماء. ضع الفراولة في العصائر أو السلطات لمزيد من الجاذبية. إنها أيضًا إضافة رائعة لتذوق كوب من الماء وتجعل H20 يبدو أكثر جاذبية ، لأنه كما يكرر جميع خبرائنا ، من المهم الحصول على معظم الأشياء المبللة في شكل سائل. يقول سكوت ماكلين: “بينما يمكنك الحصول على السوائل التي يحتاجها الجسم من الطعام ، فإننا نحتاج أيضًا إلى الترطيب بالماء”. يجب أن تحصل على 80٪ من السوائل من الماء أو من مصادر سائلة. يمكنك أيضًا شرب الشاي غير المحلى مثل الشاي الأسود والأخضر والأبيض والأعشاب وكذلك المياه الفوارة والمياه الغازية التي تعد مثل الماء.
إقرأ أيضا:أطعمة لمرضى التهاب الجيوب الأنفيةمحتوى ماء الفراولة: 90٪
خيار
شرائح الخيار ليست مجرد منعشة عند وضعها على عينيك أثناء جلسة تجميل الوجه. إنها ترطب تمامًا لداخلك أيضًا. يقول بيكي كيركينبوش ، الممارس المتقدم في التغذية السريرية وممثل وسائل الإعلام الحكومية في أكاديمية ويسكونسن للتغذية وعلم التغذية: “الخيار عبارة عن 96٪ ماء ، مما يعني أنه يحتوي على 3.5 أوقية من الماء لكل كوب خيار و 16 سعرًا حراريًا فقط لكل كوب”. “استخدمه مع النعناع لتذوق إبريق من الماء ، أو قم بتحويله إلى حساء ، أو أضفه إلى البيتزا والسلطات ، أو استخدم شرائح.
محتوى الماء في الخيار: 96٪
أكثر 10 أطعمة مرطبة بدون شرب الماء:
كرفس
يحتوي على نسبة عالية من الماء بنسبة 95٪. كوب من الكرفس يعادل تقريبًا 3.4 أوقية من الماء (لذا خجول نصف كوب فقط). يلاحظ سكوت ماكلين أن كل هذه الفاكهة والخضروات تحتوي على الألياف ، ومضادات الأكسدة ، والفلافونويد ، والفيتامينات ، والمعادن ، والعديد من الفوائد أكثر من مجرد محتواها المائي. وتقول: “تساعد مركبات الفلافونويد في حماية الخلايا عن طريق تقليل الالتهاب”. “مضادات الأكسدة تمنع الأكسدة والجذور الحرة التي تحمي الخلايا من التلف.” يعتبر الكرفس مكونًا شائعًا في العصائر الخضراء ، ناهيك عن إضافة مرحب بها إلى الحساء.
إقرأ أيضا:أطعمة التي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم
الفطر
بمجرد أن تبدأ في طهيها ، سيتم تذكيرك بسرعة بمحتواها المائي العالي! ” جني فوائد الفطريات عن طريق طهي مرق الفطر اللذيذ ، والغني بالنكهة التي لن تفوتك حتى اللحم البقري أو الدجاج. تشير دراسة أجريت عام 2015 في المجلة الدولية لعلم الأحياء الدقيقة الطبية إلى القيمة الغذائية الرائعة للفطر ، ولا شيء يشير إلى أنها ليست غنية بالبروتين فحسب ، بل لها أيضًا خصائص مضادة للجراثيم بالإضافة إلى خصائص خفض الكوليسترول. وفقًا لسوليد ، فإن الأمر يتطلب حوالي 4 أكواب من شرائح الفطر (60 سعرة حرارية) ليساوي كوبًا من الماء.
محتوى ماء الفطر: 92٪
أكثر 10 أطعمة مرطبة بدون شرب الماء:
سبانخ
محتوى الماء في السبانخ: 91٪.على غرار الفطر ، عندما تبدأ في طهي السبانخ ، من السهل معرفة كمية الماء التي تحتفظ بها تلك الخضر الورقية. ما يبدو أنه كيس وفير من السبانخ الطازج يتحول إلى كومة صغيرة بشكل مدهش من الخضار بمجرد أن تفقد H20 أثناء عملية القلي (أو كيفما ترغب في تحضيرها). وذلك لأن محتوى السبانخ من الماء يصل إلى 91٪. هذا يترجم إلى أونصة واحدة من الماء لكل كوب من الخضر. السبانخ متعددة الاستخدامات ، ومن السهل جدًا إضافتها إلى العديد من الأشياء ، مثل العصائر والغمس (مرحبًا وتغميس السبانخ والخرشوف) وسلطة المعكرونة والسندويشات ، على سبيل المثال لا الحصر.
محتوى الماء في السبانخ: 91٪
الشمام
إذا لم تكن قد جربت عصير الكنتالوب من قبل ، جربه بكل الوسائل. لا يقتصر الأمر على نسبة 90٪ من البطيخ ماء ، ولكن نكهته غنية والفاكهة نفسها توفر عددًا مذهلاً من الفوائد الصحية فهي غنية بفيتامينات A و C المفيدة لبشرتك وشعرك.
محتوى ماء الشمام: 90٪
أكثر 10 أطعمة مرطبة بدون شرب الماء:
فاكهة النجمة
ربما لا يكون لدى معظمنا فاكهة النجمة موضوعة في سلة على طاولة مطبخنا ، ولكن ربما ينبغي علينا ذلك. تُعرف أيضًا باسم كارامبولا ، وتزرع فاكهة النجمة في المناطق الاستوائية وتستهلك في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا ومنطقة البحر الكاريبي. يقول كيركينبوش: “إنه ماء بنسبة 91٪ ، مع كوب واحد مكعّب يوفر 41 سعرة حرارية و 4 أونصات من الماء”. “إنه مصدر غني بالألياف وفيتامين سي.” توصي بإضافته إلى السلطات وكذلك أطباق المأكولات البحرية (ربما بما في ذلك فاكهة النجمة في المذاق أو ماء مالح لتكمل الأسماك). الفاكهة بأكملها صالحة للأكل ، لذلك من السهل أيضًا تناول شرائح.
محتوى ماء فاكهة النجمة: 91٪
طماطم
لا يوجد شيء يضاهي الطماطم الناضجة والعصرية. وإليك حقيقة ممتعة: حبتان كاملتان من الطماطم المتوسطة (45 سعرة حرارية) تساوي كوبًا واحدًا من الماء. من الجيد معرفة أن البعض منا يمكنه أكل الطماطم مثل تفاحة. يمكنك شرب عصير الطماطم ، لكن سكوت ماكلين يريد تذكير الناس بأن غالبية السوائل التي تتناولها يجب أن تأتي من الماء نفسه. وتقول: “السبب في ذلك هو أنه بينما يمكنك الحصول على السوائل التي يحتاجها الجسم من الطعام ، فإننا نحتاج أيضًا إلى الترطيب بالماء”. يجب أن تحصل على 80٪ من السوائل من الماء أو من مصادر سائلة. يمكنك أيضًا شرب أنواع الشاي غير المحلاة مثل الشاي الأسود والأخضر والأبيض والأعشاب بالإضافة إلى المياه الفوارة والمياه الغازية التي تعد بمثابة ماء
محتوى الطماطم من الماء: 95٪
