فن الطبخ

سلطة اللوبيا الخضراء

يمكن تحضير عديد الأنواع من السلطات الشهية و اللذيذة و ذات المنفعة الكبيرة و من بين السلطات التي يمكن تحضيرها نجد سلطة اللوبيا الخضراء

هذه السلطة ذات منفعة و فائدة كبيرة للجسم و ذلك بفضل احتوائها على اللوبيا الخضراء التي تعتبر من الخضار المفيدة جدا و ذات القيمة الغذائية العالية جدا

في هذا المقال سنعرفكم على مكونات هذه السلطة و طريقة تحضيرها بالخطوات

جدول المحتويات

مكونات سلطة اللوبيا الخضراء

لتحضير هذه السلطة نحتاج الى المكونات التالية :

300 غرام من اللوبيا الخضراء

كذلك نحتاج الى كوب من البازلاء

جزر مقطع بشكل طولي

أيضا القليل من البطاطس المسلوقة

بصلة مقطعة الى قطع صغيرة مع حبة من الطماطم الطازجة

كما نحتاج الى القليل من دبس الرمان لتزيين السلطة

كذلك نحتاج الى 6 ملاعق من زيت الزيتون

إقرأ أيضا:معجنات بالتونة

القليل من المايوناز

بهارات : ملخ و فلفل أسود مع القليل من النعناع المجفف البودرة

القليل من الزيتون المقطع

ملعقة من الثوم المطحون

بقدونس مفروم

طريقة تحضير السلطة

لتحضير هذه السلطة نقوم أولا بتجهيز الخضار حيث ننظف الخضار جيدا و نقوم بتقطيع اللوبيا الخضراء الى قطع متوسطة و نقطع البطاطس الى مكعبات صغيرة

ثم نقطع الجزر بشكل طولي بعد ذلك نطبخ الجزر و اللوبيا الخضراء مع البازلاء و البطاطس على البخار كي ينضجوا

ثم في اناء نقوم بتقطيع الطماطم الى مكعبات صغيرة و نقطع البصل أيضا ثم نضيف باقي الخضار عندما تنضج

إقرأ أيضا:طريقة صنع عصير الجزر

في الأثناء نقوم بتحضير تتبيلة السلطة حيث نخلط الزيت مع المايوناز و البهارات و الثوم المطحون و نضعهم فوق السلطة

ثم نزينها بالزيتون المقطع و دبس الرمان و نرشها بالبقدونس المفروم ثم نضع السلطة في طبق التقديم و تصبح جاهزة للأكل

السابق
الفوائد الغذائية من الكشمش الأحمر
التالي
طريقة عمل التاكو في المنزل