طريقة عمل عصير الخضار

المشروبات ضرورية في حياتنا . فهي تغذي الجسم و تعطيه الطاقة الكافية لإكمال اليوم كما تساهم بعض المشروبات في حرق الدهون و الشحوم. كما تسرع عملية التخسيس و من أحسن هذه المشروبات و أكثرها فائدة عصير الخضار. لذلك سنخصص هذا المقال لنعلمكم طريقة عمل عصير الخضار

طريقة عمل عصير الخضار الأخضر

سمي هذا العصير بهذا الإسم لأنه يجمع بين مجموعة من الخضار و الغلال خضراء اللون و تحتوي جميعها على العديد منالمنافع التي تقوي الجسم أثناء اليوم. و يتكون هذا العصير من

• نصف قطعة خيار
• بضع أوراق من السبانخ الطازجة
• تفاحة خضراء مع حبية كيوي .
• عودان من الكرفس.
• كوب من الماء.
• عصير نصف ليمونة.

طريقة التحضير :

• غسل الكرفس والخيار وأوراق السبانخ والتفاح بالماء، ثم نقوم بفرمها إلى قطع صغيرة.
• نسكب كوب الماء في وعاء الخلاّط الكهربائي، وإضافة الكرفس والخيار والتفاح إليه،
• ونخلط جيدًا حتى ينتج خليط ناعم و تطحن جميع المكونات
• نضيف عصير الليمون ونخلط مرة أخرى.
• نصفية الخليط بمصفاة سلك ناعمة، ثمّ نسكب العصير في كوب التقديم، وتناوله فورًا.

العصير البرتقالي

يتميز هذا العصير بكونه برتقالي لكنه لا يحتوي على البرتقال كما أنه مفيد جدا للجسم فهو يقوي من مناعته كما يحميه من عدة أمراض خطرة و يتكون هذا العصير من :

• القرع الأحمر
• الجزر
• خوخ أو مشمش
• سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير

• نقشر الجزر ثم نقسمه إلى نصفين و نضعه في قدر من الماء و نضعه على الغاز حتى يغلي
• بعد 5 دقائق من الغليان نضيف القرع و نتركه يغلي لمدة 10 دقائق إضافية
• نرفعه من الغاز ثم نتركه ليبرد و نصفي نصف كمية الماء الذي يحتويه
• نضعه في الخلاط الكهربائي مع ما تبقى من الماء و لا ننسى إضافة الخوخ أو المشمش ليعطي نكهة رائعة

عصير الشمندر

• نغسل الكرفس والشمندر والجزر والليمون والتفاح جيدا ، ونتركها حتى تجف.
• نقشر الشمندر ونفرمه إلى شرائح طولية، ونفرم التفاح إلى شرائح طولية و نقشره ونتخلص من البذور،
• ثم نقشير الجزرة ونفرمها إلى قطع ونفرم الكرفس إلى قطع طولية كذلك. نعصر المكوّنات جميعها باستثناء الليمون في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة، ثم نقوم بإضافة الليمون،
• نسكب العصير في كوب التقديم، وتقديمه فورًا.