يعتبر التمر المحشي من الحلويات اللذيذة حيث تختلف طرق صنعه من شخص لاخر ولكن تبقى مكوناته سهلة و بسيطة. لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل التمر المحشي
جدول المحتويات
طريقة عمل التمر المحشي باللوز
المقادير:
- 500 غرام تمر رفيع منزوع اللب
- 250غرام لوز ابيض مطحون
- و 125 غرام سكر ناعم
- نصف ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة و نصف ماء الورد
طريقة التحضير:
- اولا قومي بتنظيف التمر بمسحه بالمنديل و عدم غسله بالماء و نزع اللب
- و في وعاء ضعي اللوز المطحون و السكر الناعم و قلبي جيدا حتى يتجانسا بعد ذلك اضيفي الفانيلا و ماء الورد تدريجياو حركي جيدا حتى تتحصلي عجينة اللوز
- بعد ذلك قومي بحشو حبات التمر و اغلقيها قليلا مع الحفاض على قوامها
- ثم ضعيها في طبق التقديم و قدميها
التمر المحشي بالسمسم
المقادير:
- 500 غرام تمر رفيع منزوع اللب
- 250غرام سمسم مطحون
- و 125 غرام سكر ناعم
- نصف ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة و نصف ماء الورد
طريقة التحضير:
إقرأ أيضا:طريقة اعداد الاكلير في المنزل- اولا قومي بتنظيف حبات التمر بمسحه بالمنديل و عدم غسله بالماء و نزع اللب
- و في وعاء ضعي السمسم المطحون و السكر الناعم و قلبي جيدا حتى يتجانسا بعد ذلك اضيفي الفانيلا و ماء الورد تدريجياو حركي جيدا حتى تتحصلي عجينة اللوز
- بعد ذلك قومي بحشو حبات التمر و اغلقيها قليلا مع الحفاض على قوامها
- ثم ضعيها في طبق التقديم و قدميها
التمر المحشي بالفستق الحلبي
المقادير:
- تمر رفيع حسب الرغبة
- فستق حلبي
- سكر ناعم
- مجروش مكسرات
- ماء ورد
طريقة التحضير:
- قومي بطحن الفستق جيدا ثم اضيفي السكر الابيض ثم ضعي تدريجيا ماء الورد حتى تتحصلي على عجين متماسك
- ثم قومي بتنضيف التمر و نزع اللب
- بعد ذلك قومي بحشو حبات التمر بعجين الفستق و رشي عليها مجروش المكسرات
بالشوفان و المكسرات
المقادير:
- تمر رفيع حسب الرغبة
- 150 غرام شوفان مطحون
- 100 غرام جوز و لوز
- ملعقة و نصف عسل
- 1ملعقة زبدة
- نصف ملعقة سكر ناعم
طريقة التحضير:
إقرأ أيضا:طرق متنوعة لعمل الباستا- اولا قومي بتنظيف حبات التمر بمسحه بالمنديل و عدم غسله بالماء و نزع اللب
- ضعي قدر على النار و ضعي داخله الزبدة و الشوفان قلبي جيدا حتى يتغير لونه قليلا
- بعد ذلك اخلطي جميع المكونات و قومي بحشو التمر و رشي عليه مجروش المكسرات
