تبحث عدة نساء عن طرق صنع بيتزا بنكهات مختلفة مثل المطاعم. لذالك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل بيتزا في المنزل
جدول المحتويات
طريقة عمل بيتزا في المنزل: بالجبنة
مقادير للعجين:
- 500 غرام دقيق
- رشة من ملح
- 1 بيض
- ربع كوب ماء دافئ
- ملعقة خميرة فورية الناعمة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ربع كوب حليب دافئ
- زيت نباتي
طريقة التحضير:
- قومي بوضع الخميرة و السكر في الماء الدافئ ثم اضيفي الزيت النباتي
- بعد ذلك قومي بوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تتحصلي على عجينة لينة
- ثم اخرجيها من الخلاط و اتركيها ترتاح لمدة 45 دقيقة
مقادير للصلصة:
- 6 حبات من البندورة
- ملعقة زيت زيتون
- فص ثوم مفروم
- حبة بصل صغيرة الحجم مفرومة
- نصف ملعقة من الريحان
- رشة من الاكليل الجبلي
- ملح
- فلفل اسود
- نصف ملعقة فلفل احمر
طريقة التحضير:
إقرأ أيضا:طرق مختلفة لصنع المرطبات- قومي باحضار قدر و ضعيه على النار ثم ضعي داخله زيت الزيتون و البصل و الثوم
- بعد ذلك قطعي حبات البندورة و ضعيها ثم ضعي بقية المكونات مع التقليب المتواصل
- ثم اضيفي مقدار برع كوب من الماء
- بعد الاستواء اتركيها تبرد ثم ضعيها في الخلاط الكهربائي و اخلطيها حتى تصبح رطبة
طريقة تحضير البيزا
- قومي بفرد العجين في الصينية ثم ضعي الصلصة و الجبنة و القليل من ورق الريحان
- ثم ادخليه الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تحمر قليلا
بيتزا باللحم المفروم
عجينة البيتزا
المقادير:
- 500 غرام دقيق
- رشة من ملح
- 1 بيض
- ربع كوب ماء دافئ
- ملعقة خميرة فورية الناعمة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ربع كوب حليب دافئ
- زيت نباتي
طريقة تحضير العجين:
- قومي بوضع الخميرة و السكر في الماء الدافئ ثم اضيفي الزيت النباتي
- بعد ذلك قومي بوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تتحصلي على عجينة لينة
- ثم اخرجيها من الخلاط و اتركيها ترتاح لمدة 45 دقيقة
طريقة التحضير البيتزا:
إقرأ أيضا:حلويات ايطالية- 300 غرام لحم مفروم
- حبة بصل متوسطة الحجم
- جبنة موزارلا
- قومي بفرد العجين في الصينية ثم ضعي اللحم المفروم و البصل بعد قليهما قليلا في الزيت
- ثم ضعي الجبنة و ادخليه الفرن لمدة 20 دقيقة
