فن الطبخ

كريمة الزبدة للمرطبات

تختلف نكهة زبدة المرطبات حسب الاذواق. لذلك سنجصص هذا المقال لنقدم لكم عدة طرق سهلة و بسيطة لصنع كريمة الزبدة للمرطبات الذيذة و الشهية

جدول المحتويات

كريمة الزبدة للمرطبات بنكهة الشكولاطة

المقادير:

  • 150 غرام زبدة طرية بحرارة الغرفة
  • مع 200 غرام من السكر نالاعم
  • 100 غرام كريمة سائلة
  • و 150 من غرام كاكاو

طريقة التحضير:

  • ضعي الزبدة في وعاء ثم قومي بخفقها قليلا ثم اضيفي السكر الناعم وواصلي الخفق و في الاثناء ضعي الكريمة السائلة في قدر على النار و عند الغليان ضعي الكاكاو و اخلطي جيدا واتركيه يبرد ثم اضفيه الى خليط الزبدة
  • ثم واصلي الخفق حتى يتضاعف الحجم و تتحصلي على كريمة ناعمة

كريمة الزبدة للمرطبات بنكهة الناسكافيه

المقادير:

  • 200 غرام زبدة طرية بحرارة الغرفة
  • و 200 غرام سكر ناعم
  • ملعقتان كاكاو
  • 4 ملاعق ناسكافيه
  • و ملعقتان من الماء

طريقة التحضير:

إقرأ أيضا:وصفة البسكويت الصحي دون سكر ودقيق أبيض
  • في كوب قومي بخلط الناسكافيه و الكاكاو و ملعقتان من الماء واتركيه على جنب
  • ضعي الزبدة في وعاء وقومي بخفقها قليلا ثم اضيفي السكر الناعم وواصلي الخفق حتى يتضاعف الخليط بعد ذلك اضيفي خليط الكاكاو و الناسكافيه تدرجيا مع الخفق المتواصل حتى تتحصلي على خليط متجانس و كثيف

بنكهة البندق

المقادير:

  • 200 غرام زبدة
  • 100 غرام سكر ناعم
  • 125 غرام بندق
  • 160 غرام سكر الابيض
  • 3 ملاعق ماء

طريقة التحضير:

  • قومي بتحمير البندق ثم قومي بتقشيره
  • في الاثناء ضعي السكر الابيض في مقلاة على النار و قومي بتحريكه حتى يتغير لونه و بعد ذلك اضيفي 3 ملاعق من الماء و حركي ثم اضيفي البندق و حركي جيدا حتى يصبح بني اللون ثم ضعيه على ورق الطعام و اتركيه حتى يبرد ثم قومي برحيه جيدا حتى تتحصلي على كريمة البندق ثم ضعيه في وعاء واتركيه على جنب
  • ضعي الزبدة في وعاء وقومي بخفقها قليلا ثم اضيفي السكر الناعم وواصلي الخفق حتى يتضاعف الحجم بعد ذلك اضيفي كريمة البندق مع الخفق المتواصل حتى تتحصلي على كريمة الزبدة بنكهة البندق ناعمة و لذيذة

إقرأ أيضا:وصفات باستا لذيذة و سهلة
السابق
مأكولات تزيد السعادة
التالي
بعض النصائح للسيطرة على الكربوهيدرات والرغبة الشديدة في السكر