البرتقال من القوارص العطرة و اللذيذة جدا كما أنه غني بالفيتامينات خاصة الفيتامين “سي” و قشرة البرتقال تعتبر من القشور ذات الطعم الغني جدا و يمكن استغلالها لتحضير عديد الحلويات منها بسكويت ببرش البرتقال
هذا البسكويت يمتاز بطعمه الرائع و رائحته العطرة جدا و ذلك بفضل برش البرتقال الذي يعتبر مم مكوناته الأساسية
في هذا المقال سنعرفكم على مكونات هذه الوصفة و طريقة تحضيرها يالخطوات جربوها في المنزل و استمتعوا بطعمها الرائع
جدول المحتويات
مكونات بسكويت برش البرتقال
هذا البسكويت يحتاج لتحضيره الى هذه المكونات :
كوب و نصف من الدقيق الأبيض
ملعقة من البيكنج باودر
رشة من الملح
كذلك نحتاج الى كوب من الزيت النباتي الخفيف كزيت الذرة مثلا
كذلك 3 بيضات كبيرة الحجم
كوب الا ربع من السكر البودرة او السكر العادي
أيضا نحتاج الى ملعقة من الفانيلا السائلة
ملعقة من قشر البرتقال البودرة
إقرأ أيضا:تحضير اطباق رئيسيةطريقة تحضير الوصفة
نضع الزيت النباتي في الخلاط الكهربائي ثم نضيف معه كوب الا ربع من السكر العادي أو السكر البودرة
نخلط المكونات جيدا
بعد ذلك نقوم باضافة 3 حبات من البيض كبيرة الحجم و نخفقها جيدا مع الزيت و السكر بعدها نضيف ملعقة من الفانيلا السائلة
ثم نقوم ببرش 2 حبات من البرتقال و نضيف البرش الى الخليط و نواصل خلط المكونات جيدا ثم نضيف ملعقة من قشرة البرتقال البودرة
إقرأ أيضا:طريقة عمل التارت المالحةثم ننخل الدقيق مع البيكنج باودر و نضيفهم الى الخليط مع رشة من الملح و نمزجهم جيدا الى أن نتحصل على عجينة
نترك العجينة ترتاح قليلا ثم نقوم بتشكيل البسكويت و نضعه في طبق مدهون بالقليل من الزيت و ندخله الى الفرن كي ينضج
يترك البسكويت مدة 20 دقيقة في الفرن الى أن ينضج