البرغل بالجمبري

طبق البرغل من الأطباق الشهية و اللذيذة جدا و التي يحبها الكثير بالتالي يمكن تحضيره بطرق مختلفة و بوصفات متنوعة من بينها وصفة البرغل بالجمبري

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الشهية و السريعة لتحضير البرغل للاستفادة من منافعه و كذلك من منافع الجمبري

في هذا المقال سنعرفكم على مكونات هذه الوصفة و طريقة تحضيرها خطوة بخطوة للحصول على أشهى و أروع طبق برغل

تابعوا هذا المقال و تعرفوا الى وصفتنا ثم جربوها و لن تندموا

مكونات وصفة البرغل بالجمبري

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة و الشهية نحتاج الى توفير المكونات التالية :

كوب و نصف من البرغل

كذلك 200 غرام من الجمبري يكون كبير الحجم أو متوسط

أيضا نحتاج الى بصلة مفرومة مع ملعقة من الثوم المطحون

بقدونس مفروم للتزيين

4 ملاعق من زيت الزيتون

2 ملاعق من معجون الطماطم

أيضا نحتاج الى بهارات مثل الملح و الفلفل الاسود و البابريكا مع القليل من الكركم أو الزعفران

إقرأ أيضا:اطباق صحية

طريقة التحضير

أولا نقوم بتنظيف الجمبري بالماء جيدا ثم نضعه في اناء و نسكب فوقه 2 أكواب من الماء الدافئ و نتركه يسلق قليلا

بعد ذلك نخرجه من الماء و نصفي الماء جيدا و نتركه جانبا ثم نقوم بتقشير حبات الجمبري

في اناء نضع 4 ملاعق من زيت الزيتون ثم نضع البصلة المفرومة و الثوم و نقليهم جيدا ثم نضيف 2 ملاعق من معجون الطماطم مع البهارات

إقرأ أيضا:مقبلات سريعة التحضير

بعد ذلك نضيف حبات الجمبري و نتركهم ليتقلوا مع الطماطم و البصل و الثوم بعدها نضيف 2 اكواب من البرغل و نتبل المكونات جيدا ثم نسكب فوقهم الماء الذي وضعنا فيه الجمبري كي يسلق و نغطي الاناء و نترك البرغل الى ان ينضج

بعد ان ينضج البرغل نضعه في اناء التقديم و نزينة بالبقدونس المفروم