وصفة الأرز بالكريمة الطازجة

الأرز من الأكلات اللذيذة و الشهية جدا حيث يمكن تحضيره بطرق مختلفة ومتنوعة منها وصفة الأرز بالكريمة الطازجة

يعد الأرز من بين الأغذية المفيدة جدا و اللذيذة خاصة اذا كان مع الكريمة الطازجة فإنه يعطي طعم لا يقاوم

لذلك سنقدم في هذا المقال مكونات هذه الوصفة و طريقة تحضيرها بالتفاصيل

المكونات

نحتاج لتحضير هذه الوصفة الى :

2 أكواب من الأرز الأبيض

2 صدور من الدجاج مقطعة الى مكعبات متوسطة الحجم

نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الزيتون

كذلك نحتاج الى كوب و نصف من الكريمة الطازجة السائلة

أي نوع من أنواع الجبن المبشور حسب النوعية التي تريدونها

كذلك نحتاج الى بصلة مفرومة مع ملعقة من الثوم المهروس

ملح مع فلفل أسود

بهارات مشكلة من كزبرة مجففة و كركم و كذلك نحتاج الى القليل من الأعشاب البودرة مثل الزعتر و اكليل الجبل و رشة من النعناع المجفف

إقرأ أيضا:اكلات اثيوبية

أيضا القليل من الهيل مه نصف ملعقة من الزنجبيل البودرة

طريقة تحضير وصفة الأرز بالكريمة الطازجة

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة أولا نقوم بتنظيف الدجاج جيدا ثم نقطع الصدور الى مكعبات متوسطة الحجم

بعد ذلك ننظف الدجاج جيدا بالخل و الليمون و نتركه جانبا

ننتقل بعد ذلك الى تضير الأرز و طبخه حيث نضع القليل من الزبدة في اناء ثم نضع معها 2 أكواب من الأرز و رشة من الملح مع 2 أوراق من ورق الغار و نقلي الأرز قليلا ثم نغمره بالماء أو بمرق الدجاج و نتركه الى أن ينضج

بعد ذلك نضع الزيت في مقلاة ثم نضع داخله بصلة مفرومة و ملعقة من الثوم المهروس و نضع قطع الدجاج و نقليها جيدا مع البصلة و الثوم

نتبل الدجاج بالملح و الفلفل الأسود مع القليل من الزنجبيل البودرة و الأعشاب و نتركه يتقلى و نضيف القليل من الماء و نتركه الى أن ينضج ثم نضع فوقه كوب و نصف من الكريمة الطازجة و نقلب المكونات جيدا

بعد أن ينضج الأرز نقوم باضافته الى صلصة الدجاج و الكريمة الطازجة و نخلطه جيدا و نترك الصلصة تغلي قليلا كي يتشربها الأرز جيدا و هكذا نتحصل على أشهى وصفة أرز بالكريمة الطازجة

إقرأ أيضا:طرق لتحضير شوربة الشعيرية