الستيك المشوي من الاطباق اللذيذة و الشهية جدا و التي نضطر للذهاب الى المطاعم لتناوله و الاستمتاع بلذته و نتسائل دائما عن طريقة تحضيره و الأمر بسيط جدا و يمكن تحضير الستيك في المنزل بطريقة سهلة لذاك في هذا المقال سنقدم لكم وصفة الستيك المشوي
هذه الوصفة تعد من الوصفات الشهية جدا و التي يمكن تخضيرها بخطوات بسيطة وبتتبيلة رائعة
تابعوا هذا المقال و تعرفوا على مكونات هذه الوصفة و طريقة تحضيرها
جدول المحتويات
مكونات وصفة الستيك المشوي
لتحضير هذه الوصفة نحتاج الى المكونات :
5 قطع من الستيك (لحم بقر )
كذلك نحتاج الى بعض الخضار كي نشويها مع الستيك : بروكولي مع القليل من البطاطس و الجزر و الثوم و البصل
أيضا للتبيل نحتاج الى :
4 ملاعق من الزيت
5 ملاعق من عصير الليمون
كذلك ملعقة من الملح مع ملعقة و نصف من الفلفل الأسود و ملعقة من الكركم مع ملعقة من الثوم المفروم و ملعقة من البابريكا و 4 ملاعق من عصير البصل
إقرأ أيضا:وجبات فطور صحيةاكليل طازج
طريقة التحضير
أولا نقوك بتحضير قطع الستيك حيث نقومك بثقبها قليلا بالسكين ثم نتركهم جانبا
بعد ذلك نقوم بتنظيف الخضار حيث نقطع البصل و الجزر مع البروكولي اما الأخضر أو الأبيض مع البطاطس و نضعهم في اناء ثم نرشهم بالقليل من الزيت و الملح و الفلفل الأسود
إقرأ أيضا:سندويشات خفيفة و لذيذة بخبز التوستفي الأثناء نحضر تتبيلة اللحم حيث نخلط الزيت و الليمون مع البهارات و نضيف عصير البصل مع الاكليل الطازج و نضع داخلهم قطع الستيك و نتركهم في الثلاجة مدة 3 ساعات
ثم نحضر آلة الشواء و ندهمها بالقليل من الزيت ثم نضع قطع الستيك و الخضار و نشويها و نقلبها جيدا الى أن تنضج
