وصفة الكيك بالكاكاو

وصفة الكيك بالكاكاو من الوصفات السهلة و اللذيذة التي لها طعم خاص و رائع و خاصة أن الأطفال يعشقون هذه الكيكة جدا

لذا تعرفي معنا على مكونات و طريقة تحضير هذه الكيكة و الخطوات الصحيحة لنجاحها .

مكونات الكيكة

لتحضير كيك الكاكاو نحتاج الى مكونات لتحضير الكيك و اخرى لتحضير صلصة الكاكاو التي سنغطي بها الكيك :

مكونات خليط الكيك :

كوب من الدقيق الأبيض

ملعقة من البيكنج باودر

نصف كوب من الكاكاو المطحون

4 بيضات كبيرة الحجم

رشة ملح

ملعقة فانيلا

كذلك نحتاج الى كوب من الزيت النباتي

أيضا كوب من السكر البودرة الناعم

مكونات صلصة الكاكاو لتزيين الكيك :

نحتاج لتحضير هذه الصلصة الى نصف كوب من الكاكو البودرة

نصف كوب من الزيت النباتي و كذلك نصف كوب من السكر البودرة الناعم

إقرأ أيضا:وصفة بيتزا التوست

طريقة تحضير وصفة الكيك بالكاكاو

أولا نقوم بتحضير خليط الكيك ثم تحضير الصلصة .

خليط الكيك : في الخلاط الكهربائي نضع كوب من السكر ثم نضيف معه نصف كوب من الكاكاو البودرة و كوب من الزيت النباتي و نشغل الخلاط و نترك المكونات الى ان تختلط جبدا مع بعضها البعض .

بعد ذلك نضيف اربع بيضات كبيرة الحجم ثم رشة من الملح مع ملعقة من الفانيلا السائلة و نواصل في الخلط جيدا

عندما تتجانس المكونات السائلة جيدا مع بعضها البعض نكون في الأثناء قد قكنا بنخل و تصفية الدقيق و البيكنج باودر لتجنب وجود كتل و ترسبات بالخليط ثم نبدأ بفضافتهما تدريجيا فوق خليط الكاكاو السائل مع الزيت و البيض

نترك المكونات تختلط جيدا ثم نحضر الفرن و نسخنه مسبقا على درجة حرارة 200 درجة مائوية

نلخذ الطبق الذي سندخله الى الفرن و ندهنه بالقليل من الزيت مع رشة من الدقيق ثم نسكب داخله خليط الكيك و ندخله الى الفرن .

إقرأ أيضا:سفرة أول يوم في رمضان

نترك الكيك في الفرن الى أن ينضج و ننتقل لتحضير الصلصة

طريقة تحضير صلصة الكاكاو :

في الخلاط الكهربائي نضع نصف كوب من السكر الناعن نع نصف كوب من الكاكاو و نضيف نصف كوب من الزيت و نضربهم جيدا في الخلاط ثم نضع الصلصة على النار مع التحريك المستمر و عتدما تنضج نتركها جانبا

عندما ينضج الكيك نخرجه من الفرن و نقطعه داخل الطبق ثم نضع فوقه صلصة الكاكاو و هو ساخن و هكذا نتحصل على الذ كيك بالكاكاو .