يمكننا ان نصنع اشهى الاطباق باللحم المفروم. لذلك سنقدم لكم في هذا المقال عدة اطباق باللحم المفروم
جدول المحتويات
اطباق باللحم المفروم: كفتة باللحم المفروم
- 500 غرام لحم مفروم
- حبة بصل متوسطة الحجم
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل اسود
- ربع ملعقة صغيرة كركم
طريقة التحضير:
- قومي بتتبيل اللحم المفروم بالملح و الفلفل الاسود و الكركم ثم افرمي البصل جيدا
- اخلطي المكونات جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس
- بعد ذلك قومي بتشكيله الى كويرات صغيرة الحجم متساوية
- ثم قومي بقليه في زيت ساخن
- ملاحظة: يمكنكي ان ترشي القليل من البقدونس المفروم
معكرونة باللحم المفروم
المقادير:
- 500غرام لحم مفروم
- حبة صغيرة بصل مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة و نصف طماطم معجونة
- 1 نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- القليل من الريحان
- ورقة من ورق الغار
الطريقة:
إقرأ أيضا:فوائد التوابل و إستعملاتها- ضعي قدر على النار ثم ضعي الزيت و البصل و اللحم المفروم
- ثم قومي بتقليتهم جيدا ثم ضعي معجون الطماطم و الملح و الفلفل الاسود و الكركم و الريحان و ورق الغار مع إضافة كأسان من الماء أتركيها نصف ساعة حتى يستوى
- في الاثناء قومي بسلق المعكرونة ثم قومي بتصفيتها و وضعها في ايناء
- اخلطي المعكرونة مع الصلصة جيدا ثم ضعيها في طبق التقديم
- ملاحظة: قدميها ساخنة
بيتزا
عجينة البيتزا
المقادير:
- 500 غرام دقيق
- رشة من ملح
- 1 بيض
- ربع كوب ماء دافئ
- ملعقة خميرة فورية الناعمة
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- ربع كوب حليب دافئ
- زيت نباتي
طريقة تحضير العجين:
- قومي بوضع الخميرة و السكر في الماء الدافئ ثم اضيفي الزيت النباتي
- بعد ذلك قومي بوضع جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تتحصلي على عجينة لينة
- ثم اخرجيها من الخلاط و اتركيها ترتاح لمدة 45 دقيقة
طريقة التحضير البيتزا
إقرأ أيضا:طريقة تحضير أطباق الدجاج للرجيم- 300 غرام لحم مفروم
- حبة بصل متوسطة الحجم
- جبنة موزارلا
- قومي بفرد العجين في الصينية ثم ضعي اللحم المفروم و البصل بعد قليهما قليلا في الزيت
- ثم ضعي الجبنة و ادخليه الفرن لمدة 20 دقيقة
