تارت الفواكه تارت بمذاق حلو لمحبي الفاكهة وصفة مناسبة لامضاء وقت جميل

تارت الفواكه من أكثر الوصفات التي نجهزها لحلاوة مذاقها و لمنظرها الشهي بألوان الفواكه التي تخطف النفس.

يمكن أن تكون اقتراح مناسب لامضاء وقت ممتع مع العائلة أو ان تقدم كتحلية للضيوف . لذلك سأقدم لكم الوصفة

مكونات تارت الفوكه
طريقة التحضير

جدول المحتويات

المكونات

تتكون التارت من 3 اجزاء ,الاولى هي العجينة التي صالحة لان تستعمل لاكثر من نوع تارت و الجزء الثاني هو الكريمة و اخيرا لدينا مكونات التزيين فلتعرف معا على مقادير كل جزء.

لاعداد العجينة سنحتاج الى:

250 غ طحين

125غ زبدة تكون على درجة حرارة الغرفة

3 ملاعق سكر

رشة ملح

بيضة

و لاعداد الكريمة سنحتاج الى المقادير التالية :

4 اصفر بيض

70غ سكر

40غ نشاء

إقرأ أيضا:وصفة سهلة لتحضير التشيز الكيك بالفستق الحلبي

50مل حليب

و مستخلص الفانيلا السائلة أما بالنسبة لعملية التزيين سنستعمل فاكهة الفراولة و الموز .

طريقة تحضير تارت الفواكه

في عملية الاعداد نبدأ بتحضير العجينة اذ سنقوم بمزج البيضة و السكر و القليل من الملح و عند الحصول على خليط متجانس نقوم باضافة الزبدة الطرية ثم نضيف كمية الدقيق

و هكذا نبدأ بلم كل المكونات معا باستعمال اليد حتى تتكون العجينة ثم نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة و لا ننسى ان نغطيها جيدا

و في الاثناء ننتقل الى اعداد الكريمة حيث سنبدأ بمزج 4 أصفر بيض مع كمية السكر باستعمال المضرب اليدوي ثم نضيف النشاء و الحليب الساخن والقليل من مستخلص الفانيلا السائلة الذي سيعطي مذاق جيد للكريمة هكذا نضع الخليط على النار مع مواصلة التحريك الجيد حتى نتحصل على كريمة .

نقوم بلف الكريمة التي تحصلنا عليها في الورق الشفاف و نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة