سلطة أرز

تعتبر سلطة الأرز وصفة خفيفة و تشعر الانسان بالشبع و الاهم انها لا تتطلب الكثير من الوقت

لذلك سنقدم لكم الوصفة كاقتراح لوجبة غداء أو عشاء .

1. المكونات
2. كيفية اعداد سلطة الأرز
3. فوائد سلطة الارز

المكونات اللازمة لاعداد سلطة أرز

في هذه الوصفة سنحتاج الى ما يلي

300غ أرز

فلفل أخضر طماطم جزر و خيار

بقدونس

زيتون و علبة تونة

زيت زيتون و توابل متمثلة في ملح و فلفل أسود

بيضة مسلوقة

طريقة تحضير الوصفة

من الضروري أن نقوم بغسل الأرز جيدا قبل أن نقوم باعداد الوصفة و هي عملية مهمة لابد من عدم التغافل عنها

حيث سنستعمل وعاء كبير مليء بالماء و نضع كمية الارز لنكتشف أن لون الماء تغير و أصبح أبيض

إقرأ أيضا:ثلاث وصفات سريعة للباستا

نقوم بتحريك الارز في الماء و نعيد غسله مرارا حتى يتوقف لون الماء عن التغير

ثم نملأ وعاء الطبخ بالماء و نضع كمية الارز بعد التأكد من نظافته و نتركه يطهى على نار هادئة

ثم نمر الى تقطيع الخيار الجزر و الطماطم و الفلفل الى قطع صغيرة و نضيفها الى الارز بعد أن يطهى

كما لا بد من أن نضيف البقدونس المقطع و الزيتون و التونة

و في اخر مرحلة نخلط كل من زيت الزيتون و ملعقة صغيرة من الملح و الفلفل الاسود و نضيف الخليط الى طبق الارز و نمزج جميع المكونات و نزين بقطعة بيض مسلوقة لنتحصل بذلك على سلطة أرز

فوائد سلطة الأرز

من المتعارف أن هذه الوصفة صحية و غنية بالطاقة نظرا لاحتوائها على عنصر يمد الانسان الطاقة بدرجة كبيرة ألا وهو الارز فهو يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات

إقرأ أيضا:وصفة الكفتة دون لحم

اضافة لكونه غني بالالياف التي تحسن من عمل الجهاز الهضمي .

كما أن هذه الوصفة تحتوي على خيار و الذي يعد من أكثر الخضر التي ينصح بأكلها لاحتوائها على فيتامينات عدة و مضاداة الاكسدة الامر الذي يجعل الجسم قادر على مقاومة أمراض عدة .

حتى أن التونة لها قيمة غذائية مهمة فهي تحتوي على الفيتامينات مثل الفيتامين د و الصوديوم .