يمكن ان تكون الكريب ذات مذاق حلو او مالح وهذا النوع الاخير قد يكون وجبة غداء مناسبة فالاهم انها سريعة في التحضير كما ان مكونات الحشو تتغير حسب ماهو متوفر و الرغبة فقط بخطوات سهلة نتحصل على وجبة في المنزل و لهذا سنقدم لكم وصفة الكريب المالحة
- المكونات
- طريقة الاعداد
جدول المحتويات
مكونات وصفة الكريب المالحة
تتطلب وصفة الكريب المالحة الى المقادير التالية :
بيضتين
2 ملاعق زيت نباتي
ملعقة ملح
كأس حليب
و مقدار كأسين دقيق
و بهذه المكونات القليلة سننتقل الى مرحلة التحضير
طريقة الاعداد
في اول مرحلة نقوم بخفق البيضتين في وعاء ثم نضيف كمية الحليب و نبدأ بالمزج بواسطة المضرب اليدوي او الكهربائي
ثم نضيف الدقيق تدريجيا و الملح حتى نتحصل على خليط سائلي
في عملية طهي الكريب المالحة سنحتاج الى مقلاة نقوم اولا بدهنها بالزبدة حتى نتحصل على كريب بلون ذهبي
إقرأ أيضا:طرق مختلفة لطهي اللحومثم نبدأ بوضع كمية من الخليط السائلي على كامل اطراف المقلاة و عندما يبدأ لونها بالتغير نقوم بقليها على الجهة الثانية
و عند استكمال الخليط ننتقل الى مرحلة الحشو اذ يمكن استعمال اي مكون متوفر و لكن سأقدم لكم مقترحات
يمكن ان نجهز كريب مالحة بالجبن حيث سنحتاج الى اكثر من نوع جبنة متوفرة كمثل جبن موزريلا ,شيدر و قطع جبن مثلثات و نضيف اي مكون اخر حسب الرغبة و المذاق أو نكتفي بكريب مالحة بمذاق الجبنة فقط وهي وصفة ناجحة لعشاق الجبن بأنواعه
و نكتفي بوضع مكونات الحشو المتمثلة في الجبن على الكريب و نقوم بلفها و نعيدها قليلا الى المقلاة .
كاقتراح اخر يمكن ان نضع اي نوع من الصوص المرغوب فيه مثل الصوص الحار او المايوناز او الكاتشاب مع التونة و الموزريلا و نلف اجزاء الكريب حتى نعيدها الى المقلاة .
كذلك يمكن ان نستعمل الدجاج كحشو للكريب حيث سنبدأ بقلي مقدار بصلة مع طماطم طازجة ثم نضيف كمية الدجاج و نقوم بوضع التوابل من ملح فلفل اسود و اكليل ثم ننتهي بوضع مقدار صغير من الكريمة السائلة و هكذا يصبح لدينا حشو جاهز
إقرأ أيضا:3 أنواع مقبلات سهلة
ان وصفة الكريب مناسبة جدا لجميع الاذواق و جميع الاوقات .
