وصفة بسكويت دون بيض

يمكن تحضير عديد أنواع البسكويت اللذيذ و الخفيف بطرق مختلفة و بوصفات عديدة كم بين هذه الوصفات نجد وصفة البسكويت دون بيض

هذه الوصفة تعد من الوصفات الاقتصادية و الخفيفة جدا كما أنه سريع التحضير و لا يستغرق وقت كبير في التحضير

في هذا المقال سنقدم لكم مكونات هذا البسكويت و طريقة تحضيره بالخطوات

مكونات البسكويت دون بيض

لتحضير هذا البسكويت نقوم بتجهيز المكونات التالية :

2 أكواب من الدقيق الأبيض

كوب من الزبدة الطرية تكون بحرارة الغرفة

كذلك نحتاج الى كوب من الكريمة الطازجة

نصف كوب من الحليب

كذاك نحتاج الى ملعقة من الفانيلا السائلة

كوب الا ربع من السكر البودرة أو السكر العادي

كذلك يمكن اضافة القليل من المكسرات الى هذا البسكويت و ذلك يبقى حسب الرغبة

ملعقة من البيكنج باودر

مع رشة من الملح

إقرأ أيضا:حلويات و مملاحات تونسية

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي نضع كوب من الزبدة الطرية تكون بحرارة الغرفة حيث نقوم باخراجها من الثلاجة قبل ساعتين من استعمالها

نضيف كوب الا ربع من السكر البودرة أو السكر العادي و نقوم بخلطه جيدا مع الزبدة الطرية

بعد ذلك نضيف ملعقة من الفانيلا السائلة ثم نضيف نصف كوب من الحليب و كوب من الكريمة الطازجة و نمزجهم جيدا

في الأثناء نقوم بنخل 2 أكواب من الدقيق الأبيض مع ملعقة كبيرة من البيكنج باودر و نضيفهم الى خليط الزبدة مع رشة من الملح

إقرأ أيضا:سفرة اليوم السادس عشر في رمضان

نخلط المكونات الجافة مع الخليط السائل الى ان نتحصل على عجينة من الممكن اضافة بعض المكسرات كما يمكن الاستغناء عنها و ترك العجينة سادة

عندما نتحصل على عجينة طرية نقوم بوضعها في الثلاجة مدة 20 دقيقة ثم نشكلها و نضع البسكويت في الفرن الى أن ينضج و هكذا نتحصل على ألذ و أخف وصفة بسكويت دون بيض