كثير ما نحتار في نوعية الأكل الذي سنصطحبه معنا إلى العمل. إذ يجب أن يكون خفيفا و سريع التحضير و سهل التعليب . سنقدم لكم مجموعة من الأفكار لوجبات سريعة للعمل .
جدول المحتويات
وجبات سريعة للعمل : بيتزا في 15 دقيقة
المقادير
- عجينة بيتزا جاهزة من السوبر ماركت
- جبن مودزارلا
- التونا معلب
- صلصة بيتزا جاهزة من السوبر ماركت
- زيتون أخضر قطع صغيرة
طريقة التحضير
نفرد عجينة بيتزا على طبق الفرن وثم نضع صلصة بيتزا فوقها وكذلك جبن مودزارلا و نتركها في الفرن لمدة 15 دقائق من ثم نقوم بتزينها بالتونا و زيتون أخضر.
سوفلي بالتونا
المقادير
- 150 غرام من الطحين
- ملعقة كبيرة من الزبدة أو الزيت
- نصف ملعقة صغيرة من خميرة الخبز
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية
- كأس حليب دافئ
- ملعقة صغيرة من الملح نصف
- بيضة واحدة ملعقة صغيرة من السكر
- ماء دافئ
- بيضة واحدة
- التونا معلب
- شرائح الجبن أو جبن الأحمر
- معجون الفلفل الأحمر أو صلصة طماطم
طريقة التحضير
إقرأ أيضا:طريقة عمل البيتزا بدون فرننضع الحليب الدافئ في وعاء ثم نضيف خميرة الخبزو السكر ونقوم بتحركهم جيدا حتى يتجانس المزيج. ومن ثم نتركه يرتاح لمدة 10 دقائق في الأثناء نضع في وعاء واسع الطحين مع الخميرة الفورية و لملح و البيض و الزبدة ونضيف له الخليط ثم نخلط جيدابعد خلط المكونات لتصبح لدينا عجينة شبه متماسكة نضيف كأس الحليب و الخميرة من ثم نقوم بعجنها جيدا حتى تصبح لدينا عجين طري و متماسك.
في المرحلة الثانية نشكل العجين إلى أشكال متوسطة الحجم من ثم نفردها و نضع داخلها معجون الفلفل الأحمرو شرائح الجبن و القليل من التونا و نقوم بغلقها و ندهنها بالقليل من صفار البيض و نرش القليل من السمسم. ثم نضعها في الفرن حتى تنضج.
سلطة خضار الطازجة و الجبن
المقادير
- خيار
- طماطم طازجة
- خس
- بصلة صغيرة
- فلفل أخضر
- مايوناز
- جبن مكعب
- زيتون أخضر
- خل أو الليمون
- القليل من زيت الزيتون
- الملح
- الفلفل الأسود
طريقة التحضير
إقرأ أيضا:وصفات كسكسينقوم بتطيع كل من الخيار طماطم و خس و البصل و الفلفل إلى قطع صغيرة نضع في وعاء صغير القليل من ثم زيت الزيتون ثم الخل أو الليمون الملح ومن ثم الفلفل الأسود و كذلك المايوناز ومن ثم نقوم بتخلطها جيدا هي و خليط الخضار و نزينها بالجبن و من ثم الزيتون كما نسطيع إضافة الصلامي أيضا.
